JE. Na niektorých pivových fľaškách je viditeľné označenie desať percent, čo budí dojem, že pivo obsahuje desať percent alkoholu. Správne by tam mali byť stupne, ktoré označujú prekvasenosť sladu. Takéto pivo totiž obsahuje len štyri percentá alkoholu. Najsilnejšie má dvadsať stupňov a osem percent alkoholu, desaťpercentné neexistuje. Každá značka má iný stupeň prekvasenosti, čo pivu dodáva typický charakter a umožňuje ho rozoznať už podľa chuti.
