VEDELI STE?

Med môže deťom škodiť. Je to pravda?

Med môže deťom škodiť. Je to pravda?
Zdroj: PRIPRAVUJE: Igor Bazala, KRESBA: Igor Danay
  • 53%
  • 47%
JE. Ide však iba o deti do prvého roku života, pretože ich mikrobióm ešte nie je dostatočne vyvinutý. Med môže obsahovať spóry baktérie Clostridium botulinum, ktoré vylučujú jedovaté látky. Tie spôsobujú u týchto detí dojčenský botulizmus, ktorý sa prejavuje svalovou slabosťou, ťažkosťami pri dýchaní alebo prehĺtaní. Na zničenie spór baktérie zohrievanie medu na vysoké teploty nestačí. 
Zdieľať