JE. Silné pálenie v ústach po konzumácii štipľavého jedla, v ktorom bolo najmä veľa čili, nezmierni žiadne pivo ani voda alebo iné nápoje proti smädu. Štipľavý kapsaicín v čili totiž nie je rozpustný vo vode, ale v tuku a ten obsahuje mlieko, jogurt alebo syry. Kapsaicín pôsobí na bolestivé receptory v ústnej sliznici a na jazyku, no častá konzumácia čili znižuje jeho dráždivé účinky.
