Pochádza zo Stredomoria. Jedla sa už v staroveku a v polovici minulého tisícročia sa pestovala prakticky na celom území Európy okrem severských oblastí, kde podnebie jej pestovaniu nepraje.

<strong>Pokračovanie na ďalšej strane...</strong>

Je to pomerne nenáročná rastlina a nie je ťažké ju dopestovať v záhrade. Vysievame ju od polovice apríla do konca mája. Vegetačné obdobie trvá podľa odrody od 60 až do 120 dní.

Možno ju zmraziť do zásoby. Najprv ju uvaríme, nakrájame a rozdelíme do vreciek.

Nájdeme ju v mnohých potravinárskych výrobkoch. Farbivo betanín, ktoré obsahuje, sa používa na farbenie zmrzliny, jogurtov a ďalších mliečnych výrobkov, cukroviniek, ale aj mäsa a údenín. Skrýva sa pod označením E162.

Odstrániť škvrny na doske po jej krájaní pomôže potieranie rozkrojenou polovicou citróna. Ruky vyčistíme jedlou sódou – navlhčíme ich, nasypeme pol čajovej lyžičky sódy a vzniknutou kašičkou ruky umyjeme.

<strong>Zdroj: NICOLE MRZENOVÁ, TÝŽDENNÍK KVĚTY</strong>

Červená repa je plná vitamínov: Čo možno o nej neviete? 

zivot

Život

Červená repa je plná vitamínov: Čo možno o nej neviete?

Súvisiace články

Sedením k chorobe: Sedavý spôsob života zvyšuje riziko rakoviny

Máte omikron? Tento KOŽNÝ PRÍZNAK sa objavuje u pacientov naozaj často

Cestujete v zime k moru? Pozor na BIELU RAKOVINU!

Výber pre vás