redakcia

POTREBUJEME:
<ul>
<li>2 mrkvy</li>
<li>1/2 buľvy zeleru</li>
<li>1 pór</li>
<li>1 šalotka</li>
<li>3 strúčiky cesnaku</li>
<li>1 plechovka lúpaných paradajok</li>
<li>1 lyžica mletej červenej papriky</li>
<li>300 g ružičkového kelu</li>
<li>4 zemiaky</li>
<li>300 g šampiňónov</li>
<li>500 ml zeleninového vývaru</li>
<li>1 lyžica polenty</li>
<li>1 lyžička sušeného tymianu</li>
<li>1 lyžička sušeného rozmarínu</li>
<li>1 lyžička majoránu</li>
<li>pol lyžičky mletej rasce</li>
<li>mleté čierne korenie</li>
<li>soľ</li>
</ul>
Postup receptu nájdete na ďalšej strane...

POSTUP:
<ol>
<li>Mrkvu a zeler nakrájame na rovnako veľké kúsky. Pridáme do horúceho oleja a premiešame. Potom pridáme pór, šalotku, obe nakrájané nahrubo, a pretlačený cesnak. Osolíme a restujeme približne 10 minút.</li>
<li>Primiešame lúpané paradajky, chvíľu povaríme a ochutíme mletou paprikou.</li>
<li>Ružičkový kel očistíme, zemiaky nakrájame na kúsky, šampiňóny na polovice a pridáme do hrnca. Zalejeme vývarom alebo horúcou vodou tak, aby bola hladina 2 až 3 cm nad zeleninou.</li>
<li>Pridáme polentu a premiešame. Ochutíme sušenými bylinkami, rascou, korením a dosolíme podľa potreby.Premiešame, hrniec prikryjeme a dusíme na miernom ohni približne 45 minút.</li>
</ol>

Obed z jedného hrnca: ZELENINOVÝ EINTOPF vám zachutí

Výber pre vás

Obed z jedného hrnca: ZELENINOVÝ EINTOPF vám zachutí

Súvisiace články

Nekupujte, spravte si vlastné! Sladké OBLÁTKY S PREKVAPENÍM vo vnútri

Týmto sa nedá odolať! Domáce RAVIOLY s hríbovou plnkou

Sýta PIKANTNÁ POLIEVKA s hovädzím mäsom: Hotová za chvíľku!

Výber pre vás