Príprava: 45 minút, Množstvo: 2 porcie

Potrebujeme:

1 kg zemiakov, 130 g celozrnnej múky, 200 g hladkej múky, soľ, 150 g bryndze, 200 g bieleho tofu, 200 ml bieleho jogurtu, olej, 150 g údeného tofu, 1 vajce


Postup:

1. Zemiaky ošúpeme a najemno postrúhame. Vo veľkej mise ich zmiešame s oboma druhmi múky a pridáme vajce. Vypracujeme hladké cesto.

2. Do veľkého hrnca dáme zovrieť osolenú vodu, do ktorej z cesta nahádžeme halušky. Varíme, kým nevyplávajú na hladinu. Povyberáme dierkovanou naberačkou a ihneď premyjeme studenou vodou. Necháme odkvapkať a preložíme do misy.

3. Biele tofu rozdrobíme vidličkou a zmiešame s bryndzou a jogurtom. Zmes zmiešame s haluškami.

4. Údené tofu nakrájame na drobné kocky a krátko opečieme na malom množstve oleja ako škvarky. Halušky naložíme na taniere a pred podávaním posypeme opečeným tofu.

Bryndzové halušky s tofu
Bryndzové halušky s tofu
Zdroj: Dušan Křístek
Poslať emailom
Diskusia ()
Volocopter by mohol slúžiť ako taxík budúcnosti.

V Singapure predstavili taxík budúcnosti: Poradí si so vzdialenosťou aj zápchami

Populárne články
Volocopter by mohol slúžiť ako taxík budúcnosti.

V Singapure predstavili taxík budúcnosti: Poradí si so vzdialenosťou aj zápchami

Polákovci síce ako manželia prežili spolu iba rok, no ľúbili sa a schádzali dlhých 35 rokov.

Vdova po Karolovi Polákovi: Na sklonku života oľutoval, že ma neposlúchol

Samovyšetrenie prsníkov si pravidelne robí len desať percent žien.

Prípadov rakoviny prsníka stále rastie: 300 žien zomiera zbytočne

Natalie Portman

Natalie Portman v odvážnom outfite: Aj pred štyridsiatkou má stále čo ukázať!

Aj zemiakové brigády patrili k socializmu.

Život za socializmu: Spomínate si ešte na rady na banány a toaletný papier?

Vedeli ste

Vedia aj slony skákať?

Zobraziť viac
Diskusia