redakcia

POTREBUJEME:
<ul>
<li>1 stonkový zeler</li>
<li>1 cibuľa</li>
<li>3 kusy sušených marhúľ</li>
<li>1 šálka červeného vína</li>
<li>1 bobkový list</li>
<li>4 vetvičky oregana</li>
<li>2 lyžice oleja</li>
<li>1,5 kg falošnej hovädzej sviečkovice</li>
<li>soľ</li>
<li>mleté čierne korenie</li>
<li>3 šálky vývaru</li>
<li>10 šampiňónov</li>
</ul>
Postup receptu nájdete na ďalšej strane...

POSTUP:
<ol>
<li>Očistenú cibuľu nakrájame na mesiačiky, zeler na menšie kúsky a marhule nahrubo. Zalejeme vínom, pridáme bylinky a necháme odležať 30 minút. Rúru predhrejeme na 160 °C.</li>
<li>V ohňovzdornom pekáči rozhorúčime olej. Mäso osolíme a okoreníme. Opekáme 3 až 4 minúty. Vyberieme. Do výpeku pridáme víno aj s namočenými surovinami a varíme za stáleho miešania, kým zeler nezmäkne. Vrátime mäso a chvíľu povaríme.</li>
<li>Vlejeme vývar, privedieme do varu, prikryjeme pokrievkou a vložíme do rúry. Pečieme 1,5 hodiny.</li>
<li>Pridáme huby, prikryjeme pokrievkou a pečieme ďalších 20 až 25 minút, kým mäso úplne nezmäkne.</li>
</ol>
Recept od Jána Bálinta z Kežmarku.

Kto by tomuto odolal? HOVÄDZINA NA VÍNE si získa vaše chuťové poháriky 

RECEPTY: HOVÄDZINA NA VÍNE si získa vaše chuťové poháriky 

zivot

Život

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Šoubiznis

Rozhovory

Príbehy

Reportáže

Zaujímavosti

Video

PLUSKA.sk

Kto by tomuto odolal? HOVÄDZINA NA VÍNE si získa vaše chuťové poháriky

Súvisiace články

Ten si zamilujete! Chutný a zdravý AVOKÁDOVÝ ŠALÁT

Sladká maškrta na nedeľu: SNEHOVÉ VETERNÍKY. Spojte ich tesne pre podávaním!

Túto ste už skúšali? BATATOVÁ POLIEVKA s cícerom je úžasná!

Výber pre vás