redakcia

BIELKOVÉ KORPUSY:
<ul>
<li>3 bielky</li>
<li>150 g kryštálového cukru</li>
<li>90 g práškového cukru</li>
<li>1 lyžička citrónovej šťavy</li>
</ul>
ŽĹTKOVÝ KRÉM:
<ul>
<li>250 ml mlieka</li>
<li>65 g kryštálového cukru</li>
<li>1 balenie Zlatého klasu (alebo vanilkového pudingu)</li>
<li>1 žĺtok</li>
<li>1 balíček vanilínového cukru</li>
<li>85 g masla</li>
</ul>
Postup receptu nájdete na ďalšej strane...

POSTUP:
<ol>
<li>Na papier na pečenie z rubovej strany predkreslíme párny počet kruhov vo veľkosti veterníka. Bielky vyšľaháme do polotuha, pridáme cukor a citrónovú šťavu. Potom šľaháme nad parou približne 10 minút na tuhý sneh.</li>
<li>Snehovú hmotu preložíme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a na plech vystlaný papierom na pečenie nastriekame párny počet kruhov.</li>
<li>Pečieme, respektíve sušíme, približne 45 až 50 minút pri teplote 70 až 80 °C dovtedy, kým korpusy nie sú vysušené. Korpusy musia ostať biele, ak začnú hnednúť, znížime teplotu. Necháme vychladnúť pri otvorených dvierkach rúry.</li>
<li>Na krém privedieme do varu 200 ml mlieka a kryštálový cukor. V zvyšku mlieka rozmiešame Zlatý klas a žĺtky. Vlejeme do vriaceho mlieka a za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Ešte horúci posypeme vanilínovým cukrom a necháme vychladnúť. Vychladnutý puding vyšľaháme a postupne zašľaháme maslo.</li>
<li>Cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou naplníme krémom. Veterníky spájame tesne pred podávaním (keby naplnené stáli do ďalšieho dňa, korpusy by sa rozmočili).</li>
</ol>

Sladká maškrta na nedeľu: SNEHOVÉ VETERNÍKY. Spojte ich tesne pre podávaním!

redakcia

Plus TV

Takto vyhrávala podniková dychovka dvesto metrov pod zemským povrchom

Jasmin Taty zaobstarala rodine pred Vianocami šteniatko.

Mira Jaroša technické problémy neprekvapili a pieseň dokončil.

Výber pre vás

Sladká maškrta na nedeľu: SNEHOVÉ VETERNÍKY. Spojte ich tesne pre podávaním!

redakcia

Súvisiace články

Obed z jedného hrnca: ZELENINOVÝ EINTOPF vám zachutí

Jedlo, ktoré nikdy neomrzí: OLIVOVÉ RIZOTO s kuracími stehnami

Fantastický obed: ZAPEKANÉ ZEMIAKY s bryndzou a petržlenovou vňaťou

Plus TV

Takto vyhrávala podniková dychovka dvesto metrov pod zemským povrchom

Jasmin Taty zaobstarala rodine pred Vianocami šteniatko.

Mira Jaroša technické problémy neprekvapili a pieseň dokončil.

Výber pre vás