Príprava: 30 minút; Množstvo: 4 porcie


POTREBUJEME:

2 hrnčeky mletého bravčového mäsa, 1 vajce, 2 lyžice hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, olej na opekanie


Omáčka: 2 lyžice oleja, 1 cibuľa, 2 lyžice hladkej múky, 1 hrnček smotany na šľahanie, 3 strúčiky cesnaku, 2 bobkové listy, 1/2 hrnčeka paradajkového pretlaku, 2 lyžice ríbezľového džemu, korenie čili

POSTUP:

1. Mleté mäso dáme do misy, osolíme, okoreníme a zmiešame s rozšľahaným vajcom. Pomúčenými rukami zo zmesi tvarujeme guľôčky. Na panvici rozohrejeme dostatočné množstvo oleja, na ktorom guľôčky opekáme zo všetkých strán. Vyberieme, necháme odkvapkať a osušíme na papierovej utierke.

2. Cibuľu ošúpeme a nadrobno nakrájame. V hlbšom hrnci rozohrejeme olej a cibuľu na ňom speníme dosklovita. Pridáme paradajkový pretlak a roztlačený cesnak, osolíme, okoreníme a krátko povaríme. Do základu primiešame džem, podľa potreby rozriedime trochou vody.

3. Do omáčky vložíme opečené guľôčky a približne 10 minút povaríme. Hotové guľôčky vyberieme a do omáčky pridáme smotanu, v ktorej sme rozmiešali hladkú múku. Povaríme, kým omáčka nezhustne, a odstavíme. Guľôčky podávame poliate omáčkou.

Diabolské gule
Diabolské gule
Zdroj: Dušan Křístek
Poslať emailom
Diskusia ()
Volocopter by mohol slúžiť ako taxík budúcnosti.

V Singapure predstavili taxík budúcnosti: Poradí si so vzdialenosťou aj zápchami

Populárne články
Volocopter by mohol slúžiť ako taxík budúcnosti.

V Singapure predstavili taxík budúcnosti: Poradí si so vzdialenosťou aj zápchami

Polákovci síce ako manželia prežili spolu iba rok, no ľúbili sa a schádzali dlhých 35 rokov.

Vdova po Karolovi Polákovi: Na sklonku života oľutoval, že ma neposlúchol

Samovyšetrenie prsníkov si pravidelne robí len desať percent žien.

Prípadov rakoviny prsníka stále rastie: 300 žien zomiera zbytočne

Natalie Portman

Natalie Portman v odvážnom outfite: Aj pred štyridsiatkou má stále čo ukázať!

Aj zemiakové brigády patrili k socializmu.

Život za socializmu: Spomínate si ešte na rady na banány a toaletný papier?

Vedeli ste

Vedia aj slony skákať?

Zobraziť viac
Diskusia