redakcia

Černice sú ideálne na výrobu vína, pretože majú správny pomer cukrov aj chuťových látok. Preto sa z&nbsp;černíc produkuje jedno z&nbsp;najlepších ovocných vín. Najvhodnejšie je samozrejme víno z&nbsp;voľne rastúcich plodov. Takéto vínko si potom môžete spraviť aj doma a&nbsp;ideálne je nakombinovať zmes&nbsp; sladkých a kyslých bobúľ.

<strong>Pokračovanie na ďalšej strane...</strong>

Výroba vína z brusníc môže byť náročná vzhľadom na prirodzene vysokú kyslosť ovocia, avšak trik je v príprave. Brusnice nasekajte nahrubo, aby ste na každej bobuli porušili šupku. To podporí vytekanie šťavy počas fermentácie. A samozrejme proces naštartujete kvasinkami a prídavným cukrom. Na konci získate vínko ako lusk.

Kaki je plod ovocného stromu tomelu japonského z&nbsp;čeľade ebenovitých. Víno z&nbsp;neho je absolútny unikát. Dáva nápoj jantárovej farby a&nbsp;je veľmi populárne na ďalekom východe. Do vína je však potrebné dávať len zrelé až prezreté ovocie. Nedozreté ovocie totiž spôsobí drsnú chuť.

Morušové víno sa nerobí čisté a&nbsp;na jeho lahodnú chuť je potrebné pridať hroznovú šťavu. Bobule je najlepšie natlačiť a&nbsp;potom nechať fermentovať. Výsledný nápoj má krásnu chuť po moruši a&nbsp;pritom je sladké a&nbsp;aromatické zároveň.

Ak máte veľa marhúľ, premeňte ich na víno. Použite zrelé, ale priamo odtrhnuté zo stromu. Ovocie zo zeme môže dodať nápoju nepríjemnú zemitú chuť. Kľúčom je nájsť tie najsladšie a najšťavnatejšie marhule, ktoré sa vám dostanú pod ruku. Výsledkom bude sladké aromatické vínko, skvelé ako dezertné.

Pozor, nie je to len čučo a lacná náhrada vína pre bezdomovcov. Jablčné víno vie byť úžasnou lahôdkou. Výroba jablkového vína je v podstate rovnaký proces, ako pri výrobe bežného vína z hrozna, akurát si &nbsp;žiada viac cukru. Medzi najlepšie odrody jabĺk na výrobu vína patria Honeycrisp, Empire a Granny Smith.

Mnohí znalci ho považujú za najlepšie ovocné víno. Zrelé čierne ríbezle vytvárajú stredne sladký, bohatý a komplexný nápoj, ktorý zanecháva príjemnú dochuť. Tá je svieža a ostro očisťujúca. Vyskúšajte, aj u&nbsp;nás sa už dá ochutnať kvalitný ríbezľový mok, prípadne si ho viete ľahko pripraviť aj doma z&nbsp;plodov záhrady. &nbsp;

Toto lahodne voňavé víno poteší pastelovým žlto-ružovým odtieňom, ľahkou príjemnou chuťou a tónmi mandlí. Na kvalitné víno je potrebné zozbierať len zrelé a&nbsp;šťavnaté broskyne. V&nbsp;jeho tónoch sa zachová svieži ovocný buket.

Ovocie, ktoré sa najlepšie vychutnáva vo forme vína

Výber pre vás

Ovocie, ktoré sa najlepšie vychutnáva vo forme vína

Súvisiace články

Najznámejšie sochy Krista vo svete: Ktorú sa vám podarilo navštíviť?

Liečba migrény v histórii: Obľúbenou kúrou bolo prikladanie pijavíc a púšťanie žilou

Super „hacky“, ktoré vám zlepšia každodenný život na nepoznanie

Výber pre vás