redakcia

Liečivé a&nbsp;preventívne účinky, o&nbsp;ktorých sa zmieňujeme, boli dokázané pri káve a&nbsp;čaji prvotriednej kvality a&nbsp;bez škodlivých prímesí, experti preto radia sa pri výbere surovín na výrobu týchto nápojov neunáhliť. Nekvalitný čaj, rovnako ako vyschnutá a&nbsp;nesprávne pripravená káva môžu ich blahodarný vplyv zoslabiť alebo úplne zničiť.

<strong>Pokračovanie na ďalšej strane...</strong>

Hlavný hriech našich pijanov kávy spočíva v&nbsp;zlom spôsobe prípravy kávy s&nbsp;kávovou usadeninou – najmä medzi staršími generáciami stále obľúbeného „<em>turka“.</em> Čo robia zle? Zalievajú kávu vriacou vodou. Tá jej (ani čaju) nesvedčí, odporúča sa ju nechať chvíľku vychladnúť aspoň na 96 stupňov. Keď totiž zalejete kávu ešte bublajúcou vodou, spálite ju a&nbsp;zničíte tým všetku rozmanitosť chutí, ktoré obsahuje. Ďalším nešvárom je ponechať kávovú usadeninu v&nbsp;šálke dlhšie ako štyri minúty, pretože potom sa začínajú uvoľňovať triesloviny (rovnako ako pri čaji), ktoré spôsobujú pálenie záhy.

Rozpustnú kávu, si naopak môžete dopriať bez obáv. Pripravíte ju jednoducho a&nbsp;rýchlo, pritom obsahuje asi len polovičné množstvo kofeínu a&nbsp;viac antioxidantov ako káva zrnková, pretože sa nepraží, ale suší a&nbsp;následne zmrazuje. A&nbsp;ako je to s&nbsp;čajom?

Čaj vo vrecúškach, ktorý zalejete raz dva, je na tom v&nbsp;hodnotení expertov výrazne horšie ako zdravá rozpustná káva. Až 96 percent vrecúšok totiž podľa štúdie týždenníka Stern obsahuje polypropylén, preto reálne hrozí, že sa do nápoja môžu dostať škodlivé mikroplasty. Pritom mu dáva pred sypaným čajom prednosť väčšina Slovákov. Odborníci preto radia kupovať čaj skôr v&nbsp;osvedčených čajovniach a&nbsp;venovať jeho príprave i&nbsp;samotnému vychutnávaniu viac času aj pozornosti.

4 dôležité fakty, ktoré potrebujete vedieť, ak pijete kávu alebo čaj

Výber pre vás

4 dôležité fakty, ktoré potrebujete vedieť, ak pijete kávu alebo čaj

Súvisiace články

STOP VÍRUSOM: Účinných bojovníkov nielen proti nachladnutiu máte doma!

10 vecí, ktoré je potrebné spraviť po KOVIDE: Nedajte mu druhú šancu!

Nedajte chorobe šancu! Štyri TOP domáce recepty, ktoré posilnia imunitu

Výber pre vás