Redakcia Plus JEDEN DEŇ

250 g zemiakov uvarených v šupe, 250 g práškového cukru, 150 g polohrubej múky, 100 g hladkej múky, 100 g bravčovej masti, 1 lyžička sódy bikarbóny, 1 lyžica mletej škorice alebo kakaa, tuk na vymastenie a múka na vysypanie plechu, pikantný ovocný lekvár

1. Oba druhy múky preosejeme so sódou bikarbónou do väčšej misy. Pridáme ošúpané a najemno prelisované zemiaky, cukor, masť a škoricu. Vypracujeme hladké cesto.

2. Dve tretiny cesta rozvaľkáme do vymasteného a vysypaného plechu. Vrch potriemme lekvárom. Zo zvyšnej tretiny cesta vyvaľkáme tenké valčeky, ktoré na vrch cesta poukladáme ako mriežku.

3. Koláč upečieme vo vyhriatej rúre doružova. Necháme vychladnúť na plechu, nakrájame na kocky a podávame.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: stupeň 3 – 4

Čas pečenia: 30 minút

Zemiakový mrežovník                                        

zivot

Zemiakový mrežovník

Výber pre vás