1. Pór očistíme, umyjeme a&nbsp;nakrájame na kolieska. Zeler ošúpeme a&nbsp;nakrájame na veľmi malé kocky. Cesnak ošúpeme a&nbsp;roztlačíme. Žemle nakrájame na malé kocky. Pažítku najemno nasekáme.

2. Vo väčšom hrnci rozpustíme maslo, na ktorom opečieme pór. Pridáme zeler a&nbsp;krátko spolu opečieme. Osolíme, okoreníme a&nbsp;dochutíme citrónovou šťavou a&nbsp;roztlačeným cesnakom. Žemľové kocky nasucho opečieme na panvici.

3. Keď je zelenina polomäkká, poprášime ju múkou a&nbsp;zalejeme mliekom a&nbsp;zhruba rovnakým množstvom vody. Privedieme do varu a&nbsp;na miernom ohni prikryté povaríme, kým zelenina nezmäkne. Polievku odstavíme a&nbsp;ponorným mixérom dohladka rozmixujeme. Opäť privedieme do varu a&nbsp;pridáme smotanu. Polievku na tanieri ozdobíme opečenou žemľou a&nbsp;pažítkou.

<a href="https://www.instagram.com/recepty_zo_zivota/?hl=sk" target="_blank" rel="noopener"><strong>˃˃˃ Sledujte nás aj na Instagrame a nenechajte si ujsť tie najlepšie RECEPTY ZO ŽIVOTA. ˂˂˂</strong></a>

Zelerová polievka s krutónmi a pažítkou

Výber pre vás

Zelerová polievka s krutónmi a pažítkou

Súvisiace články

Rýchla pochúťka pre celú rodinu: Jemná a mäkká KARAMELOVÁ BÁBOVKA

MRKVOVÝ DŽEM S MEDOM: Dobrota pre všetkých maškrtníkov

Nedeľná klasika trochu inak: Vyskúšajte BRAVČOVÉ REZNE NA HROZNE

Výber pre vás