redakcia

<strong>Postup receptu nájdete na ďalšej strane...</strong>

V&nbsp;horúcej vode sparte kelové listy (ja som ich použila 9). Zaberie to asi 4 minúty, listy zmäknú a&nbsp;budú poddajné na balenie závitkov. Potom ich rýchlo schlaďte v&nbsp;ľadovej vode. V&nbsp;osolenej vode uvarte ryžu arborio al dente (trvá to asi 15 minút). Šalotky olúpte, pozdĺžne rozpoľte, nakrájajte na drobné kocky a&nbsp;dozlatista ich opečte na troške tuku. Zmäknuté listy osušte a&nbsp;pripravte si ich do misy. Mäso zmiešajte s&nbsp;ryžou, restovanou šalotkou, prelisovaným strúčikom cesnaku, hrozienkami, korením a&nbsp;so soľou a&nbsp;dobre premiešajte. Do každého listu pripravte valček z&nbsp;mäsa veľký ako čevapčiči a&nbsp;zabaľte tak, aby listy boli založené dovnútra a&nbsp;nič zo závitkov nevypadlo (mäso baľte do listov rozprestretých vrchnou stranou nahor, pretože spodná strana má výraznejšie a&nbsp;krajšie žilky). Všetky závitky potom naskladajte do pomalého hrnca s&nbsp;paradajkovou passatou a&nbsp;varte 3 hodiny na vysokom stupni. Rovnako závitky môžete piecť v&nbsp;priklopenom hrnci v&nbsp;rúre pri 200 °C asi 35 minút. Závitky môžete jesť samotné s&nbsp;omáčkou, ozdobené čerstvým koriandrom alebo pokojne s&nbsp;ryžou. My ich jeme takto, len tak.

<strong>Pripravila: NICOLE MRZENOVÁ a TÝŽDENNÍK KVĚTY</strong>

Tieto musíte vyskúšať! Plnené KELOVÉ ZÁVITKY podľa Zásadne zdravo

RECEPTY: Plnené kapustové závitky podľa Zásadne zdravo

zivot

Život

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Šoubiznis

Rozhovory

Príbehy

Reportáže

Zaujímavosti

Video

PLUSKA.sk

Tieto musíte vyskúšať! Plnené KELOVÉ ZÁVITKY podľa Zásadne zdravo

Súvisiace články

Premýšľate, ako si spravíte špagety? Skúste s kuracím mäsom!

Maska či zábal na vlasy? ŽIHĽAVOVÝ OLEJ je na to priam stvorený!

Pochutí si na nich celá rodina! MAKOVÉ REZY neomrzia

Výber pre vás