Redakcia Plus JEDEN DEŇ

1. Do kože na bôčiku urobíme dlhé zárezy v&nbsp;polcentimetrových odstupoch. Mäso osolíme a&nbsp;vložíme do pekáča kožou nadol. Pečieme pri teplote 160 °C približne 2 hodiny. Počas pečenia polievame výpekom.

2. Z jabĺk vykrojíme jadrovníky a dovnútra vložíme kúsky celej škorice. V rúre zvýšime teplotu na 200 °C. Bôčik otočíme kožou nahor, pridáme jablká, strúčiky neošúpaného cesnaku a tymian. Dopekáme ešte približne 20 minút, kým koža nie je chrumkavá a zlatistá.

3. Na glazúru zmiešame v hrnci džem, víno a vývar. Za stáleho miešania zohrejeme, aby sa džem rozpustil. Zmes privedieme do varu, znížime teplotu a na miernom ohni necháme redukovať ešte asi 15 minút.

4. Mäso podávame preliate glazúrou, najlepšie s&nbsp;pečenými zemiakmi.

Pekne do chrumkava: Vychutnajte si PEČENÝ BÔČIK S JABLKAMI

zivot

Život

Recepty

Pekne do chrumkava: Vychutnajte si PEČENÝ BÔČIK S JABLKAMI

Súvisiace články

Zelerové a zdravé. V tejto verzii si na plackách môžete pochutiť bez výčitiek

Recept na fantastický cestovinový šalát s cukinou a šunkou

Recept našich babiek: Hubovník zasýti nejden hladný krk

Výber pre vás