redakcia

POTREBUJEME:
<ul>
<li>600 g morčacieho mäsa</li>
<li>150 g sušených sliviek</li>
<li>100 g anglickej slaniny</li>
<li>75 g mandlí</li>
<li>150 ml červeného vína</li>
<li>badián</li>
<li>soľ</li>
<li>mleté čierne korenie</li>
<li>olej</li>
</ul>
Postup receptu nájdete na ďalšej strane...

POSTUP:
<ol>
<li>Mäso v celku umyjeme, mandle sparíme v horúcej vode a ošúpeme. Sušené slivky umyjeme a necháme usušiť.</li>
<li>Mäso prešpikujeme slivkami a mandľami tak, že ostrým nožom narežeme otvory a naplníme ich. Mäso osolíme a okoreníme, obalíme plátkami slaniny a previažeme niťou. Vložíme do pekáča s olejom a sprudka opečieme z každej strany. Podlejeme vodou alebo vývarom a pečieme pri teplote 180 °C približne 20 minút. Priebežne podlievame.</li>
<li>Nakoniec do výpeku pridáme badián, zvyšné slivky a mandle. Podlejeme vínom a dopekáme ešte približne 10 minút.</li>
</ol>

Niečo pre pánov: ŠPIKOVANÉ MÄSO, na záver nezabudnite podliať červeným vínom!

Výber pre vás

Niečo pre pánov: ŠPIKOVANÉ MÄSO, na záver nezabudnite podliať červeným vínom!

Súvisiace články

Poctivá KULAJDA z kuchyne našich babičiek. Je skvelá!

Chutí výborne! REZANCOVÝ NÁKYP s orechmi a domácim lekvárom

Jednoduchý KOPČEKOVÝ KOLÁČ ku šálke kávy padne vždy vhod!

Výber pre vás