redakcia

POTREBUJEME:
<ul>
<li>500 g cestovín</li>
<li>200 g mrkvy</li>
<li>150 g petržlenu</li>
<li>1 cibuľa</li>
<li>1 šalotka</li>
<li>3 strúčiky cesnaku</li>
<li>350 g hovädzej sviečkovice</li>
<li>250 g teľacieho mäsa</li>
<li>200 ml červeného vína</li>
<li>400 g olúpaných paradajok v&nbsp;paradajkovej šťave</li>
<li>400 g paradajkového pretlaku</li>
<li>olej</li>
<li>soľ</li>
<li>mleté čierne korenie</li>
<li>100 g parmezánu</li>
</ul>
Postup receptu nájdete na ďalšej strane...

POSTUP:
<ol>
<li>Cibuľu, šalotku, petržlen a&nbsp;mrkvu nakrájame na&nbsp;malé kocky. Cesnak rozotrieme. Premiešame a&nbsp;pomaly všetko restujeme na&nbsp;oleji.</li>
<li>Mäso nakrájame na malé kúsky alebo pomelieme. Pridáme k zelenine, osolíme, okoreníme, podlejeme vínom a dusíme do polomäkka. Nakoniec pridáme paradajky, pretlak, poriadne premiešame a pomaly dusíme domäkka, približne hodinu a pol.</li>
<li>Cestoviny uvaríme podľa návodu a&nbsp;ešte horúce primiešame k&nbsp;mäsovej zmesi. Premiešame a&nbsp;rozdelíme na&nbsp;porcie. Posypeme parmezánom a&nbsp;ozdobíme čerstvou bazalkou.</li>
</ol>
Najnovšiu knihu Recepty zo života nájdete v každom dobrom kníhkupectve.

Naše CESTOVINY S RAGÚ NA VÍNE sú výborné!

Výber pre vás

Naše CESTOVINY S RAGÚ NA VÍNE sú výborné!

Súvisiace články

Treba jesť, ešte kým je teplý: MANDĽOVÝ CHLEBÍK s kokosovou posýpkou

Prekvapte svojho drahého: MORČACIE REZNE s fetou na obed určite ocení

Poteší nejedného hladného chlapa: BARANÍ GULÁŠ so syrom

Výber pre vás