redakcia

Strávili ste celé leto s&nbsp;langošom a&nbsp;pivom v&nbsp;ruke? Prejedali sa ovocia? Už začiatkom jesene vám pečeň môže dať nenápadné znamenie, že má dosť. „Neraz sa nám v&nbsp;ambulancii stáva, že pacient príde na vyšetrenie alebo preventívnu prehliad­ku ráno po grilovačke či oslave a&nbsp;ani mu nenapadne, že výsledky laboratórnych testov pečeňových enzýmov môžu byť zvýšené po takýchto pôžitkoch. Po cielenej otázke napokon prídeme na to, že v&nbsp;posledných dňoch toho ‚menej zdravého, tuhého či tekutého‘ skonzumoval viac než zvyčajne,“ približuje bežnú prax vo svojej košickej ambulancii všeobecná lekárka Diana Baranová.

Ak začnete byť bezdôvodne unavení, práve pečeň môže byť pôvodcom. Dlhodobá únava môže byť podľa Diany Baranovej prvým príznakom preťaženej pečene.K ďalším príznakom patrí:
&nbsp;
<ul>
<li>nevýkonnosť</li>
<li>malátnosť</li>
<li>svalové kŕče</li>
<li>zhoršenie zraku</li>
<li>poruchy rastu a kvality nechtov</li>
<li>poruchy trávenia</li>
<li>kožné problémy</li>
<li>vypadávanie vlasov</li>
<li>zažltnuté očné bielka</li>
<li>povlak na jazyku</li>
<li>pigmentové škvrny</li>
</ul>

Únava napovie

Ak si „tekutý či tuhý“ prehrešok doprajete príležitostne, pečeň má schopnosť vyrovnať sa s&nbsp;ním. Ak ju však opakovane preťažujete, problém začne byť chronický. Pečeň je totiž náš hlavný detoxikačný orgán. Metabolizuje živiny a&nbsp;poskytuje palivo celému organizmu. Slúži ako zásobáreň vitamínov a&nbsp;reguluje metabolizmus cholesterolu, čistí krv a&nbsp;tvorí žlč. Podieľa sa na tvorbe bielkovín a&nbsp;hormónov a&nbsp;okrem toxínov z&nbsp;vonkajšieho prostredia odbúrava toxíny vznikajúce v&nbsp;organizme.

„Všetky látky, aj tie dôležité a&nbsp;potrebné pre telo, sa stávajú toxickými, ak sa nadmerne nahromadia. K&nbsp;oslabeniu a&nbsp;poruche funkcií pečene dochádza pre rôzne príčiny, ako sú vírusy, toxické pôsobenie alkoholu, rôznych liekov, chemikálií, dokonca niektorých byliniek a&nbsp;rastlinných výťažkov. Spôsobiť ich môžu aj vrodené a&nbsp;autoimunitné ochorenia,“ vymenúva odborníčka.

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Oslabená pečeň sa neprejaví len zhoršenými výsledkami testov. Ako zdôrazňuje doktorka Baranová, dlhodobo nevhodná strava, jej množstvo i&nbsp;zloženie sú najčastejšími dôvodmi steatózy – stukovatenia pečeňových buniek. „Ak sa v&nbsp;jedálnom lístku nachádza prevaha nezdravých potravín s&nbsp;vysokým obsahom nasýtených mastných kyselín, priemyselne spracovaných potravín s&nbsp;obsahom farbív a&nbsp;konzervačných látok vrátane mrazených polotovarov a&nbsp;rýchleho občerstvenia, no aj potravín s&nbsp;veľkým podielom soli a&nbsp;cukru, predovšetkým fruktózy, pečeň presiahne svoju regeneračnú kapacitu a&nbsp;začne byť preťažená.“

V&nbsp;hepatocytoch – pečeňových bunkách – alebo v&nbsp;ich okolí sa začne hromadiť tuk a&nbsp;naruší ich funkciu. „Správnym prístupom, režimovými opatreniami a&nbsp;liečbou sa steatóza dá zvrátiť a&nbsp;pečeň nezostane trvalo poškodená. Ak však naďalej dochádza k&nbsp;pôsobeniu negatívnych faktorov, postupne v&nbsp;tkanive pečene nastávajú nezvratné zmeny. To vedie k&nbsp;zápalu a&nbsp;fibróze, pri ktorej sa pečeňové bunky postupne nahradia väzivom,“ upozorňuje Diana Baranová.

K&nbsp;prirodzenej regenerácii pečene dochádza počas spánku v&nbsp;ležiacej polohe. Ak holdujete jednému rannému zlozvyku, bránite jej v&nbsp;tom. „Podľa tradičnej čínskej medicíny naša detoxikačná továreň aktívne pracuje hlavne v&nbsp;noci – medzi jednou až treťou hodinou ráno. Vtedy rozhodne neodporúčam nič konzumovať, predovšetkým žiadne mastné, ťažké jedlá a&nbsp;už vôbec nie alkohol,“ radí lekárka odpustiť si vínko či donášku pizze dávno po večierke. A&nbsp;so striedmosťou začnite už večer. „Moja stará mama mi kedysi hovorievala: ‚Raňajky zjedz sám, o&nbsp;obed sa podeľ s&nbsp;priateľom a&nbsp;večeru nechaj nepriateľovi.‘ Každý organizmus je však iný a&nbsp;jedinečný, každému vyhovuje iné nastavenie jedálneho lístka počas dňa,“ mieni odborníčka.

Dajte si pozor na nadmerné užívanie nie­ktorých liekov, hlavne analgetík, anabolík, nesteroidných antiflogistík, antibiotík, antiepileptík, tuberkulostatík či antilipemík, rovnako na organické rozpúšťadlá alebo ťažké kovy, alkohol. Okrem tukov a zlého životného štýlu môže prispieť k oslabeniu funkcií pečene choroba či vonkajšie prostredie. „V menšom meradle sa môže stukovatenie pečeňových buniek vyskytnúť aj pri náhlom a drastickom úbytku váhy. Spôsobuje to masívnu mobilizáciu tukových zásob z oblasti brušného a podkožného tuku, ktoré sa následne musia spracovať v pečeni,“ prekvapuje lekárka.

Schudli ste?

Aké hlavné ranné zásady treba dodržať? „Raňajky sú prvé jedlo dňa, ktoré by malo byť vyvážené a&nbsp;priniesť dostatok energie do celého dňa, no organizmus príliš nezaťažiť. Veľmi dôležitý je teda správny pomer, skladba a&nbsp;kvalita použitých surovín,“ odporúča v&nbsp;zásade všetko, čo obsahuje dobré sacharidy, ako napríklad celozrnné výrobky, zelenina, ovocie s&nbsp;nízkym obsahom fruktózy, ako je melón či pomaranč, kivi, ananás, bobuľové ovocie, ďalej nízkotučné mliečne výrobky, zdravé tuky, teda orechy či ľanové semienka. Ak si k&nbsp;raňajkám uvaríte púpavový alebo žihľavový čaj a&nbsp;budete ho popíjať v&nbsp;priebehu dňa, regeneráciu pečene podporíte ešte viac.

Ak si na „očistu“ pečene spomeniete každý rok až niekedy na jar, môže byť neskoro. „Pečeň nepozná a&nbsp;nerozlišuje ročné obdobia. Ideálne by bolo, aby sme sa stravovali zdravo a&nbsp;racionálne v&nbsp;priebehu celého roka. Určite by tento benefit uvítali okrem pečene iné dôležité orgány a&nbsp;ich sústavy, ako je srdce, cievy, pohybový aparát,“ nabáda odborníčka riadiť sa konkrétnym ročným obdobím pri voľbe potravín.

„Záhrada, trhy či obchody nám núkajú množstvo čerstvej sezónnej zeleniny a&nbsp;ovocia, ktoré by mali tvoriť základ nášho jedálneho lístka. Ideálne je konzumovať ich v&nbsp;surovom stave vo forme šalátov. Ak chceme pripravovať teplé pokrmy, mimoriadne vhodné sú ľahké zeleninové polievky, dusená, varená či na pare pripravovaná zelenina. Z&nbsp;nápojov je najvhodnejšia pitná voda. Ale pohár chladeného piva či vína raz za čas zdravému človeku neublíži. Podstatné však je, aby sa z&nbsp;občasného pôžitku nestalo pravidlo,“ uzatvára lekárka.

AUTOR: Dáša Balogová, Zdravie