redakcia

Pravidelná ranná rutina pomôže naštartovať nielen deň, ale aj chudnutie. Po prebudení by ste podľa ajurvédy mali ísť najprv na rannú toaletu, potom si umyť zuby pastou a špeciálnou škrabkou oškrabať jazyk. Ešte na lačný žalúdok vypite pohár teplej vody, ktorá podporí zdravé trávenie. Starý ajurvédsky text Bhávaprakáša hovorí, že ten, kto pravidelne po prebudení pije teplú vodu, bude žiť sto rokov oslobodený od choroby a staroby. Pokračovať by ste mali krátkym ranným cvičením, ideálne jogou, a teplými raňajkami.

V prvom rade obmedzte všetky sladkosti. Jedinou výnimkou je med, ale najviac dve malé lyžičky za deň. Jedzte teplé suché potraviny horkej, zvieravej a štipľa­vej chuti. Naopak, minimalizujte potraviny sladkej, slanej a kyslej chuti. Nejedz­te žiadne mastné ani vyprážané jedlá. Mliečne výrobky konzumujte v čo najmenšom množstve, vhodné je napríklad maslo ghí či sójové mlieko. Tepelne upravená zelenina hrá veľmi dôležitú úlohu v jedálnom lístku podporujúcom chudnutie, naopak, mäso jedzte minimálne, snažte sa ho nahradiť strukovinami ako fazuľa mun­go, červená šošovica, čierna fazuľa. V malom množstve konzumujte aj oleje, v prípade potreby siahnite po mandľovom alebo kukuričnom oleji. Vhodné korenie je zázvor, rímska rasca, čierne korenie, čili, kurkuma a škorica.

Vhodná zelenina: brokolica, zeler, karfiol, špargľa, petržlen, mrkva, kel, špenát.

Odporúčané ovocie: jablká, čučoriedky, sušené slivky, sušené datle, sušené figy, hrozienka.

Nevhodné ovocie: banány, hrozno, kivi, pomaranče a ostatné druhy sladkého, kyslého a veľmi šťavnatého ovocia.

Správne obilniny: pohánka, ovsené otruby, polenta, ražné výrobky.

Pokračovanie na ďalšej strane...

Najtypickejšie detoxikačné jedlo v ajurvéde je khičrí, nazývané aj khičarí. Pripravuje sa z fazule mungo, bielej ryže basmati, varenej sezónnej zeleniny a korenia ako rímska rasca, zázvor, koriander, fenikel a podobne. Khičrí je sýte, ale zároveň ľahké jedlo, ktoré by podľa ajurvédy malo privodiť stav pokojnej mysle. Ak si chcete prečistiť telo a zhodiť zopár kilogramov, khič­rí je najvhodnejší pokrm. Odporúča sa konzumovať ho na obed a večeru počas siedmich až desiatich dní. Na spestrenie môžete striedať druhy sezónnej zeleniny a takisto strukoviny. Okrem fazule mungo je vhodná napríklad červená šošovica a čierna fazuľa.

Podľa ajurvédy by ste počas dňa mali konzumovať tri hlavné jedlá. Dôležité je nielen to, čo jete, ale aj to, kedy jete. Raňajky by ste mali zjesť medzi 7.00 a 9.00, obed medzi 12.00 a 13.30 a večeru medzi 17.00 a 18.30. Najväčším jedlom dňa by mal byť obed, keďže v tomto čase vrcholí sila nášho „tráviaceho ohňa“.

Odporúčané ajurvédske raňajky: obilninové kaše nasladko alebo naslano varené s mliekom alebo vodou a dochutené vhodným korením –&nbsp;škoricou, kardamómom, koriandrom, klinčekmi, feniklom, zázvorom; ajurvédsky chlieb čapátí alebo palacinky z fazule mun­go s medom a ghí.

Odporúčaný ajurvédsky obed: khičrí, ajurvédsky chlieb čapátí s dusenou zeleninou, špaldové alebo ryžové cestoviny s dusenou či pečenou zeleninou, zapekaná zelenina.

Odporúčaná ajurvédska večera: khičrí, strukovinová polievka so zázvorom, kukuričná kaša s ghí a medom, šafranové mlieko s kurkumou, mandľami, ghí a medom.

Podľa ajurvédy je niekoľko minút po jedle vhodné v pokoji si posedieť a následne ísť na krátku, asi päťminútovú prechádzku v miernom tempe, stačí aj približne sto krokov. Chôdza totiž zapáli tráviaci oheň, ktorý lepšie premení konzumované jedlo na výživu.

Jedlo by ste mali vždy zjesť pomaly, vychutnať ho bez toho, aby ste sa ponáhľali a jedlo do seba nahádzali a zhltli ho. Každý kúsok by ste podľa ajurvédy mali prežuť 30-krát. Počas jedenia by ste sa nemali venovať iným aktivitám, ako je napríklad práca na počítači alebo pozeranie televízie. Sústreďte sa na jedenie a vychutnajte, čo máte na tanieri. Keď budete jesť jedlo pomaly a v pokoji, lepšie sa strávi. Konzumujte iba to, čo vám chutí. Zaslúžite si to.

Čo sa týka množstva jedla, vaším vnútorným alarmom by malo byť prvé grgnutie. Telo vám tým dáva signál, že množstvo jedla, ktoré ste skonzumovali, je postačujúce. Ajurvéda odporúča, aby ste si žalúdok naplnili asi do dvoch tretín. Počas jedla môžete piť, ale nie veľa. Stačí také množstvo vody, ktoré vám uľahčí lepšie požuť jedlo. Napiť sa môžete hodinu po najedení. Stravujte sa vždy v príjemnom prostredí. Stačia úplné maličkosti, napríklad čerstvé kvety vo váze na stole.

Klasická morská soľ pochádza z mora. Preto ma podľa ajurvédy viac jemného vodného živlu, ktorého dôsledkom môže byť zadržiavanie vody a priberanie. Himalájska ružová kamenná soľ pochádza zo zeme. Je teda spojená so zemským živlom a nespôsobuje zadržiavanie vody. Obsahuje 84 z 92 stopových minerálov, ktoré potrebuje ľudské telo. Patrí medzi ne napríklad draslík, horčík, zinok, železo a vápnik. Nahradenie morskej soli himalájskou urýchli chudnutie. Vhodné je nastrú­hať čerstvý zázvor, zmiešať ho so štipkou himalájskej soli a požuť pred jedlom. Okrem toho, že podporí trávenie, zlepší aj vylučovanie.

Pitie horúcej vody je veľmi jednoduchá a veľmi účinná terapia na prečistenie tráviaceho traktu. Vodu zohrejte a nechajte vrieť tri minúty. Potom ju nalejte do termosky. Vodu popíjajte počas celého dňa usrkávaním, aby ste sa nepopálili, ideálne každých 30&nbsp;minút. Horúca voda „zoškriabe“ nestrávené metabolické zvyš­ky z črevných stien a vyplaví ich spolu so stolicou. Vodu popíjajte počas celého dňa, hlavne medzi jedlami. Denne by ste mali vypiť približne 1,5&nbsp;litra horúcej vody. Táto voda sa nevstrebáva, takže sa nezapočítava do pitného režimu. Znamená to, že popri terapii horúcou vodou treba piť normálne nápoje, ako ste zvyknutí. Najlepšia je čistá voda a teplé bylinkové čaje. Kúra by mala trvať ideálne mesiac, aby sa tráviaci trakt dôkladne prečistil a vyplavili sa metabolické zvyšky – v ajurvéde takzvaná áma.

Výživové doplnky čisto na prírodnej báze sú skvelým pomocníkom pri chudnutí. V ajurvéde sa odporúča hneď niekoľko bylín. Číslom jeden je garcínia zo Srí Lanky, ktorá prispieva k regulácii hmotnosti a pomáha znižovať chuť do jedla vrátane chuti na sladkosti. Veľmi vhodná je kombinácia s čiernou rascou zo Srí Lanky, ktorá pomáha udržiavať normálnu hladinu cukru a cholesterolu. Takisto podporuje prečistenie tráviaceho traktu a pomáha proti zápche. Na zrýchlenie metabolizmu je skvelý kokosový olej, ktorý zároveň podporuje lepšie spaľovanie tukov a pomáha odstrániť aj problémy so zápchou. Užívanie oleja nie je príliš praktické, preto sú vhodnejšie výživové doplnky vo forme gélových kapsúl. Veľmi dobrou voľbou sú aj výživové doplnky s obsahom triphaly, ktorá prispieva k odstráneniu toxínov z hrubého čreva, k správnej funkcii tráviaceho traktu a je vhodná na očistenie tela a detoxikáciu.

Hovorí sa, že ajurvéda a joga sú nerozlučné sestry. Navzájom sa podporujú a ich spoločným cieľom je predchádzať rôznym zdravotným problémom, detoxikovať a omladiť telo. Okrem toho, že joga je vhodná na formovanie telesných partií, pomáha naštartovať metabolizmus a dostane vás do lepšej duševnej pohody. Ak chcete schudnúť, dôležité je nastavenie mysle a orientácia na cieľ. V súčasnosti existujú rôzne typy jogy a na zhadzovanie nadbytočných kíl je vo všeobecnosti najlepšia silová joga (power joga). Pozostáva z menšieho počtu pozícií, v ktorých sa zotrváva dlhší čas. K najefektívnejším jogovým pozíciám, ktoré podporia vaše chudnutie, patrí pozícia lode, pozícia stoličky, pozícia v ohnutom sede, pozícia tanečníka a pozícia sviečky. Cvičenie jogy sa odporúča aspoň dva- až trikrát za týždeň.

Malátnosť, pocit ťažkého tela, časté zívnutia, ale aj zlá pamäť sú typické príznaky zlého spánku. Ak je človek dlhodobo nevyspatý, neprospieva to jeho celkovému zdraviu ani štíhlej línii. Spite ideálne od 22.00 do 6.00, zabezpečíte si tak optimálny spánok a pevné zdravie. Takýto režim je skvelým receptom na život v harmónii s cyklami striedania dňa a noci v prírode. Ni­kdy nenahrádzajte nočný spánok denným.

Autorka: Martina Palovčíková, <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/" target="_blank">Zdravie</a>

Nemusíte nikam chodiť, detoxikovať sa viete aj doma: 10 tipov ajurvédy

redakcia

Plus TV

Zuzana Plačková usporiadala vianočný večierok pre svojich zamestnancov.

Nové vydanie týždenníka ŽIVOT už na vás čaká! V predaji od štvrtka 12. decembra 2024

Každé piate dieťa je sexuálne zneužívané: Vždy sa dá urobiť niečo, aby sme mu zachránili život

Výber pre vás

Nemusíte nikam chodiť, detoxikovať sa viete aj doma: 10 tipov ajurvédy

redakcia

Súvisiace články

Ako dlho môže vydržať ryža v chladničke? Dajte pozor na túto hranicu!

Dôležitosť VODY a pitného režimu počas horúčav: TAKTO tropické teploty zvládnete!

Strácate „iba“ pamäť? Mnohí pacienti si na začiatku ochorenia problémy nepripúšťajú

Plus TV

Zuzana Plačková usporiadala vianočný večierok pre svojich zamestnancov.

Nové vydanie týždenníka ŽIVOT už na vás čaká! V predaji od štvrtka 12. decembra 2024

Každé piate dieťa je sexuálne zneužívané: Vždy sa dá urobiť niečo, aby sme mu zachránili život

Výber pre vás