Stres míňa horčík

Asi najviac ľudí pociťuje prejavy nedostatku horčíka. Podľa výskumov magnézium chýba až tretine ľudí. Muži, tehotné a dojčiace ženy by ho mali denne prijímať v množstve 400 – 420 mg, ženy všeobecne okolo 300 – 320 mg. V súčasnom jedálnom lístku však prijímame veľmi málo magnézia. Prejavy nedostatku horčíka sú pomerne výrazné: celková únava, bolesti hlavy, problém koncentrovať sa, svalové kŕče, zášklby a bolesti, zápcha, náchylnosť na stres, srdcové arytmie.

Chýbajú vám minerály?

Obhrýzanie nechtov u detí môže byť vyvolané nedostatkom vápnika v organizme. V takom prípade skúste obohatiť jedálny lístok o potraviny bohaté na vápnik:

• mlieko, mliečne výrobky, 
• sardinky, 
• brokolicu, 
• zelený hrášok,
• lieskové orechy, 
• slnečnicové semienka. 
• Ak dieťa s hryzením nechtov po mesiaci neprestane, treba hľadať príčinu inde.

Podľa odborníkov sa veľké množstvo horčíka z potravín stráca aj technologickým spracovaním. Napríklad úpravou múky je to až 80 percent horčíka, o ďalší prichádzame nevhodnou prípravou jedál, akým je smaženie či konzervácia. Situáciu zhoršuje aj to, že náš organizmus je schopný vstrebať len 30 až 40 percent horčíka, ktorý prijme. Toto vstrebávanie navyše zhoršuje nadmerný príjem tukov, cukrov, vlákniny či voľného vápnika. Nedostatok horčíka teda súvisí aj s nesprávnym životným štýlom.

Článok pokračuje na ďalšej strane.