Med

Medzi náhradami cukru výsostné postavenie. Obsahuje zdraviu prospešné enzýmy a aminokyseliny, antibakteriálne látky, vitamíny skupiny B, železo, mangán, zinok a jód.

Výnimočne chutné náhrady cukru

•  Javorový sirup z miazgy cukrového javora má karamelovú chuť, obsahuje organické kyseliny, minerály a stopové prvky.
• Agávový sirup je jemne aromatický, bohatý na fruktózu a sladší ako cukor, pritom má nízky glykemický index (GI).
• Datľový sirup je chutný aj výživný, ľahko stráviteľný, bohatý na vitamíny a minerály.
• Čakankový sirup z koreňa bylinky má výrazne menej energie a nízky GI.

Článok pokračuje na ďalšej strane.