Ako sa vyhnúť otrave jedlom? 7 overených tipov pre bezproblémové grilovačky

Aby grilovačka nedopadla zle! 7 overených tipov, ako sa vyhnúť otrave jedlom

Pozor na otravu jedlom! 7 overených tipov, ako si užiť grilovačku bez následkov

redakcia

1. Správna teplota skladovania potravín

Teplota je kľúčovým faktorom pri skladovaní potravín. Mäso a mliečne výrobky by mali byť vždy uložené v chladničke, pri teplote do 5°C. Po ceste z obchodu ich dajte čo najskôr opäť do chladu. Aj pri preprave potravín na piknik alebo grilovačku použite chladiace boxy alebo tašky.

Aby ste predišli otrave z potravín, je dôležité dostatočne prevariť alebo prepiecť potraviny, najmä mäso.

3. Oddeľujte surové a tepelne upravené potraviny

Nikdy nenechávajte surové mäso v kontakte s potravinami, ktoré sa konzumujú surové. Používajte rôzne taniere, nádoby a príbory zvlášť pre surové a varené mäso.

Niektoré potraviny, ako sú mäso, mliečne výrobky, vajcia, morské plody a niektoré druhy zeleniny, môžu byť náchylnejšie na rast baktérií. Vyhnite sa konzumácii potravín, ktoré vyzerajú alebo voňajú podozrivo.

5. Dôkladne si umývajte ruky a čistite kuchynské príbory

Dôkladné umývanie rúk pred manipuláciou s potravinami a po manipulácii so surovým mäsom je kľúčové. Rovnako dôležité je aj čistenie kuchynských príborov a dosiek na krájanie.

6. Dávajte prednosť čerstvým potravinám

Čerstvé potraviny sú menej náchylné na rast baktérií než tie, ktoré boli dlhšie skladované. Vždy dôkladne umyte všetko čerstvé ovocie a zeleninu.

Nedostatok tekutín môže spôsobiť dehydratáciu a negatívne ovplyvniť trávenie. Pravidelný príjem vody je teda veľmi dôležitý, obzvlášť v horúcich letných dňoch.

Ako sa vyhnúť otrave jedlom? 7 overených tipov pre bezproblémové grilovačky

redakcia

Plus TV

Celoživotná bitka: Peter Petras vdýchol Rainerovej chate život. Z čoho má obavy?

Zuzana Plačková usporiadala vianočný večierok pre svojich zamestnancov.

Nové vydanie týždenníka ŽIVOT už na vás čaká! V predaji od štvrtka 12. decembra 2024

Výber pre vás

Ako sa vyhnúť otrave jedlom? 7 overených tipov pre bezproblémové grilovačky

redakcia

Súvisiace články

Nebíčko v ústach: Upečte si lahodné ČEREŠŇOVÉ MAFINY

Pravda o pečive: Mali by ste ho vyradiť z jedálnička? Najčastejšie mýty

Koncept 10 000 krokov: Mýtus alebo fakt? Pravda vás šokuje!

Používate opaľovací krém správne? Bod číslo 4 dodržiava len málokto!

Ako sa starať o svoje kĺby a ako uľaviť od ich bolesti?

Považujete sa za znalca kávy? Dokážte to v našom KVÍZE!

Plus TV

Celoživotná bitka: Peter Petras vdýchol Rainerovej chate život. Z čoho má obavy?

Zuzana Plačková usporiadala vianočný večierok pre svojich zamestnancov.

Nové vydanie týždenníka ŽIVOT už na vás čaká! V predaji od štvrtka 12. decembra 2024

Výber pre vás