Čína má za sebou ďalšie prvenstvo. Začiatkom roka sprístupnili pre zákazníkov jedinečnú reštauráciu. Všetky práce vrátane prípravy jedál, nápojov či objednávok vykonávajú výlučne robotické zariadenia, ktorých je až 46 druhov.

Čína, ktorá patrí medzi najväčšie svetové veľmoci, pokročila v oblasti technológie a robotických zariadení. Napriek tomu, že roboty a umelá inteligencia už niekoľko rokov nahrádzajú bežné manuálne i nemanuálne práce na celom svete, najťažšie nahraditeľnou bola oblasť gastronómie.

Robotické zariadenia v nej väčšinou zohrávali iba pomocnú úlohu a ich činnosť závisela od bežných pracovníkov. Prvá čínska reštaurácia, v ktorej nájdete výlučne roboty – či už vo funkcii čašníkov, alebo kuchárov –, sa nachádza na juhu Číny v meste Kuang-čou.

Nahradili ľudí

Reštauráciu so štýlovým menom Foodom oficiálne otvorili 12. januára tohto roku. Prevádzka je už na prvý pohľad zaujímavá tým, že pri vchode návštevníkov privíta robot a nerobí mu problém usadiť ich a ponúknuť im špecialitu dňa. Dokonca možno vidieť samotnú prácu robotov, a to cez priehľadné sklené steny. Zákazníci, ktorí už reštauráciu navštívili, si jedlo veľmi pochvaľujú. Títo robotickí kuchári môžu svojimi výtvormi pokojne konkurovať populárnym a uznávaným šéfkuchárom.

Tajomstvom prípravy jedál je to, že zariadenia vyškolili ľudskí šéfkuchári, ktorí sa so svojimi nástupcami podelili o gastronomické skvosty z oblasti Šun-te. Pomocou počítačového programu sledujú každý detail, ako je teplota, prísady či dĺžka varenia. Program opakovane dolaďujú tak, aby roboty dosiahli požadovanú úroveň presnosti. Okrem práce v kuchyni roboty obsluhujú zákazníkov. Táto časť ich práce zahŕňa roznášanie jedál a nápojov v rámci reštaurácie.

Aj ďalšie stroje vykonávajú dôležitú funkciu – prijímajú a vybavujú objednávky i platby, ktoré sa uskutočňujú prostredníctvom modernej technológie Country Garden. Podobne ako v reštauráciách s ľudskými zamestnancami, aj v tejto modernej prevádzke má každý špeciálnu úlohu. Zaujímavosťou je, že každý druh nápoja podáva iný robot. Len v kuchyni je 32 robotov, ktoré pripravujú jedlo. Za vybudovaním tejto reštaurácie stojí spoločnosť Qianxi Robotic Catering Group, ktorá spadá pod Country Garden Holdings.

 

Ilustračná snímka

U nás šok, v zahraničí trend. Tieto známe tváre otehotneli vo vyššom veku

Populárne články
Deti z domu smrti

Bábätká z paneláka smrti: Ako sa darí deťom, ktoré prežili výbuch v prešovskej bytovke?

Pán hlas: Emanuel Romančík

Osud bol k nemu krutý: Romančíkove herecké úspechy vyvažovali tragédie v rodine

Tesne pred päťdesiatkou sa stane mamou vytúženého dieťatka.

Moderátorka sa v 49 rokoch prvýkrát stane mamou. Čo si o jej tehotenstve myslí odborník?

Skladba k výročiu smrti Jána a Martiny.

Si tu s nami, Ján: Umelci si uctili pamiatku zavraždeného novinára krásnym gestom

Alessandra Ambrosio

Tvár Victoria‘s Secret sa športoviskám oblúkom vyhýbala. Čo zmenilo jej názor?

TV

Škodí televízia pamäti?

Zobraziť viac
Diskusia