Tomáš Kubuš

Sofia je ako hlavné mesto Bulharska často vstupnou bránou do krajiny ležiacej na západe Balkánu. Aká bude? Čo v&nbsp;nej človek zažije? To azda víri v&nbsp;hlave každému, kto vidí, ako sa približuje centrum, kde sa v&nbsp;diaľke miešajú socialistické paneláky a&nbsp;balkánska duša mesta. Sofia bude možno na prvý pohľad známe mesto, hoci ste v&nbsp;ňom nikdy neboli, pretože aj Bulharsko poznalo svoju dávku sovietskeho vplyvu.

<p>Za socializmu bolo Bulharsko jednou z&nbsp;bášt československých dovolenkárov, a&nbsp;hoci sa po páde železnej opony ich pozornosť načas odklonila k&nbsp;iným destináciám, dnes má táto krajina opäť čo ponúknuť. Najmä čo sa týka prímorských lokalít, patrí medzi najobľúbenejšie ciele našich turistov. Bulharsko disponuje rozvinutou turistickou infraštruktúrou. Medzi najznámejšie morské letoviská patrí Albena, Zlaté Piesky, Slnečné pobrežie, Nesebar, Sozopol, centrom pozornosti sú aj horské rekreačné strediská Bansko, Pamporovo, Borovec a&nbsp;kúpeľné rekreačné strediská Sandanski, Chisaria a&nbsp;Bankia. Je však škoda ísť len týmito smermi a&nbsp;oplatí sa odhaliť aj krásy vnútrozemia. Štatistiky Bulgaria Tours Arrivals z&nbsp;leta tohto roka hovoria, že v&nbsp;júli vzrástol počet turistov medziročne o&nbsp;3,4&nbsp;percenta, na 1,68&nbsp;milióna. Obyvatelia EÚ tvorili viac ako polovicu návštev, pričom najpočetnejšou skupinou boli Rumuni nasledovaní Nemcami. Z&nbsp;iných európskych krajín dominovali Turci.</p>

Bulharsko a turistický ruch

Sofia leží v&nbsp;krásnej krajine. Naokolo sa dvíhajú hory Starej planiny, kde rozoznáte Ľulin aj Vitošu, a&nbsp;miliónové mesto našlo svoj domov na brehu rieky Iskar. Okraj hlavného mesta má v&nbsp;sebe anonymitu štvrtí, ktoré by mohli byť pokojne niekde v&nbsp;Maďarsku, Rumunsku či u&nbsp;nás doma, no čím viac sa blížite do centra, tým viac sa okolie oblieka do krásy a&nbsp;budovy sú elegantnejšie. Centrum Sofie je už na prvý pohľad príjemné. Kedysi to bolo kozmopolitné miesto. Dokonale sa to ukáže tam, kde stojí výstavná synagóga, za rohom katolícky aj ortodoxný chrám a&nbsp;napokon oko zavadí aj o&nbsp;osmanskú mešitu. Každý tu má kúsok svojho sveta, a&nbsp;tak je Sofia mixom kultúr aj náboženstiev.

ĎALŠIE FOTOGRAFIE Z CESTY ZA NEPOZNANÝMI KRÁSAMI BULHARSKA NÁJDETE V GALÉRII

Stačí kráčať a&nbsp;skôr či neskôr natrafíte aj na kus starovekej histórie v&nbsp;podobe ruín Serdiky. Rimania Sofiu dobre poznali a&nbsp;toto je skvelý dôkaz. Pri prestavbe mesta vykopávky zakomponovali do modernej architektúry, takže nie sú len mŕtvym skanzenom. Tiché ruiny vynikajúco kontrastujú s&nbsp;ruchom centrálneho trhoviska. Na okolí niet farebnejšieho a&nbsp;chutnejšieho miesta. Zelenina a&nbsp;ovocie vyzerajú tak, že čerstvejšie byť ani nemôžu. Vôňa rajčín je taká nádherná, že ich chuť vás katapultuje do chutných výšin. Dostanete tam všetko, čo sa urodilo v&nbsp;dedinkách v&nbsp;okolí Sofie. Domáce syry by z&nbsp;vás pokojne spravili vegetariánov, a&nbsp;ak ste hladní, skúste ochutnať čerstvú banicu. Dostanete pečivo z&nbsp;lístkového cesta naplnené bielym slaným syrom. Stačí si k&nbsp;nej dať pohár čierneho čaju alebo kávu a&nbsp;o&nbsp;bulharské raňajky máte postarané.

<strong>Článok pokračuje na ďalšej strane.</strong>

Túlať sa centrálnymi časťami Sofie znamená, že každú chvíľku natrafíte na niečo, čo vás prinúti zastaviť, sadnúť si alebo sa dať rozmaznávať v&nbsp;kaviarničke. Stále sa naokolo niečo deje. Hrkotajúce električky križujú ulice, pred prezidentským palácom stojí dvojica strážnikov a&nbsp;turisti sa naháňajú za magnetkami či suvenírmi. Všade sú príbehy, a&nbsp;ak sa ocitnete vedľa Kostola svätej Nedele, dozviete sa, že práve na tomto mieste sa snažili v&nbsp;roku 1925 spáchať atentát na cára Borisa&nbsp;III. Kto miluje prechádzky, ten vykročí hlbšie po bulvári Vitoša, a&nbsp;kto chce hľadať pamiatky, uličky ho privedú k&nbsp;najznámejšej stavbe celého hlavného mesta. Chrám Alexandra Nevského so zlatou kupolou je ikonou Sofie a&nbsp;už z&nbsp;diaľky presne viete, kam za ním treba kráčať. Nemá v&nbsp;sebe patinu stáročí, pretože ho postavili len začiatkom 20.&nbsp;storočia.

Aj on vznikol ako spomienka, pretože má pripomínať takmer dvestotisíc ruských vojakov, ktorí padli pri tom, ako Bulharom pomáhali zbaviť sa Osmanov. Chrám má v&nbsp;sebe nádych dokonalosti. Všetko perfektne sedí, každý detail je premyslený, každá kupola má svoje miesto. Za obrovskou bránou sa rozleje prí­tmie kulminujúce pod obrovskou zlatou kupolou. Priestor zaplnili maľby a&nbsp;napokon je ústredným miestom ikonostas prešpikovaný obrázkami svätcov. Horiace sviečky sa miešajú s&nbsp;pietnym tichom a&nbsp;atmosféra vás pohltí. Hneď ako vyhladnete, začnite kráčať k&nbsp;miestu s&nbsp;názvom Chadžidraganovite izbi. Cestou ešte pohľadajte vzácnu Rotundu svätého Juraja a&nbsp;ponorte sa do chutí bulharskej kuchyne. Musíte ochutnať miestny šopský šalát, mleté mäso kebabče alebo guveč zo zemiakov, zeleniny a&nbsp;z&nbsp;mäsa pripravený v&nbsp;hlinenej miske. Ešte dúšok bieleho bulharského vína a&nbsp;Sofiu si budete chcieť kedykoľvek zopakovať.

Bulharsko možno v&nbsp;prvom pláne priláka na mestečká na brehu Čierneho mora, no napokon vám ukáže obrovské množstvo zaujímavostí. Jednou z&nbsp;tvárí krajiny sú kláštory, a&nbsp;ak by ste ich začali počítať, zrejme by ste ich napočítali niekoľko stoviek. Vyberte sa zo Sofie na jednodňový výlet k&nbsp;Rilskému kláštoru a&nbsp;objavíte ten najkrajší. Autobus sa z&nbsp;centra mesta vymotá pomerne rýchlo, a&nbsp;keď sa stratia hranice Sofie, krajina je plná zelenej farby a&nbsp;pahorkov, skál a&nbsp;stromov. Cesta trvá len hodinu a&nbsp;pol a&nbsp;ste na mieste. Na prahu kláštora stojí pohorie Rila a&nbsp;na jar či na jeseň to krásne cítiť. V&nbsp;celom Bulharsku by ste nenašli väčší pravoslávny kláštor, a&nbsp;tak sa teší jedinečnosti. Už ste na dosah, a&nbsp;hoci ste tam nikdy neboli, viete, že to miesto bude unikátne.

Kamenné hradby strážia pokoj mníchov, no ten narušia turisti, ktorí si z&nbsp;neho chcú ukrojiť. Nádvorie má v&nbsp;sebe punc starobylosti a&nbsp;to už ste len niekoľko krokov od samotného kláštora. Rilský kláštor stojí na svojom mieste viac než tisíc rokov. Pustovník Ivan Rilský sa niekedy v&nbsp;10.&nbsp;storočí rozhodol, že toto miesto bude ideálne na rozjímanie či modlitbu, a&nbsp;ostal tam. Nasledovali ho ďalší a&nbsp;ďalší, až sa jeho legenda rozbehla krajinou a&nbsp;z&nbsp;maličkého kláštora sa stal ten najznámejší a&nbsp;najprestížnejší. Ak sa pozriete na kláštor z&nbsp;nádvoria, nebudete sa naň vedieť vynadívať, no podíďte bližšie a&nbsp;nádherné maľby, ktoré zdobia jeho steny, vás dostanú. Fresky vpíjajúce sa do stien prežili niekoľko storočí a&nbsp;vypočuli si už tisíce modlitieb či nárekov. Dnu v&nbsp;kláštore je prítmie umocnené medovými sviečkami, ktoré hľadia do očí vzácnym ikonám. Rilský kláštor je magické miesto a&nbsp;rozhodne by ho mal vidieť každý, kto sa bude túlať Bulharskom.

Plovdiv možno nie je taký známy ako Sofia, no keby sme chceli obe mestá porovnať, zrejme by práve Plovdiv zvíťazil. Má v&nbsp;sebe obrovskú históriu a&nbsp;Bulhari radi pripomenú, že dokonca patrí medzi najstaršie mestá sveta. Postavili ho na siedmich pahorkoch ako staroveký Rím a&nbsp;jeho duša poletuje medzi viacerými svetmi. Akoby mal Plovdiv všetko, na čo turista pomyslí, a&nbsp;preto si ho každý zamiluje. Kráčať Plovdivom je ako kráčať stáročiami, pretože sa tam v&nbsp;toku dejín vystriedali Peržania, Macedónci, Kelti, Rimania, Byzantínci, Góti, Huni, Tráci, Slovania, ale aj Osmani. Žiadne iné mesto Bulharska sa s&nbsp;Plovdivom nedokáže porovnávať. Moderný Plovdiv v&nbsp;centre mesta sa nápadne podobá aj na mestá v&nbsp;našej zemepisnej šírke, no pôsobí upravene, útulne a&nbsp;kde-tu sa vynorí krásna budova, vzácna fasáda alebo iné miesto, ktoré nemožno prehliadnuť.

Život sa prelieva hlavnou ulicou, ktorú ozdobili cukrárne, podniky, reštaurácie, kaviarničky aj bary. Ráno praskajú kaviarne vo švíkoch a&nbsp;niet sa čomu čudovať, pretože atmosféra je skutočne lákavá. Plovdiv je prešpikovaný zaujímavosťami, a&nbsp;tak sa neraz z&nbsp;ničoho nič zjaví štíhly osmanský minaret, ruiny rímskeho fóra a&nbsp;napokon aj slušne zachované rímske divadlo z&nbsp;1.&nbsp;storočia. Bolo pýchou rímskeho mesta Filippopolis a&nbsp;dnes patrí k&nbsp;najlepšie zachovaným divadlám v&nbsp;Európe. Je také dokonalé, že dodnes sa v&nbsp;ňom konajú vystúpenia. Stačí si sadnúť do vrchného radu kamenných sedadiel a&nbsp;pred očami sa otvorí pohľad na ruiny aj na zelené pohorie Rodopy.

Najpríťažlivejšia časť Plovdivu leží pár stoviek metrov od centra. Ulicou sa rozlejú mačacie hlavy a&nbsp;domčeky naokolo dýchajú minulým storočím. Štvrť dostane osmanský nádych a&nbsp;ten umocňujú domy v&nbsp;orientálnom štýle, aké kedysi zdobili aj starý miznúci Istanbul. Domy hrajú pastelovými farbami, a&nbsp;tak nemôže byť reč o&nbsp;pochmúrnom mieste. Dom Lamartine má na sebe slabú oranžovú farbu, Balbanov jemne červenú a&nbsp;niektoré z&nbsp;domov svietia krásnou prenikavo modrou. Len občas sa tichou ulicou prejde dedko či babka hľadajúci vlastné spomienky. 

Na konci osmanskej štvrte sa dvíha pahorok Nebet tepe. Okrem svojho historického pozadia ponúka najkrajšie panorámy na celé mesto. Objavujú ho tak aj tí, ktorí neprišli hľadať ruiny, ale sadnúť si niekam na múrik pri zapadajúcom slnku a&nbsp;nechať sa opájať výhľadom na strechy, minarety či kupoly Plovdivu. Všade naokolo sú pahorky a&nbsp;pod nimi sa vlní rieka Marica. Ak má Plovdiv dušu, presne na tomto mieste býva. Zlezte z&nbsp;pahorka, sadnite si do domáceho podniku a&nbsp;ochutnajte osviežujúcu letnú polievku tarator či mäsové kebabče. Vôbec sa nebudete čudovať, že práve Plovdiv v&nbsp;roku 2019 získal titul európske mesto kultúry.

Ak je v&nbsp;Bulharsku reč o&nbsp;najkrajšom meste, o&nbsp;slovo sa prihlási Veliko Tarnovo, ktoré patri k&nbsp;najunikátnejším prekvapeniam celej krajiny. Mesto je pyšné na svoju prezývku „mesto cárov“, keďže práve v&nbsp;ňom sídlilo centrum Bulharského štátu počas stredoveku. Ako prvé vás na meste uchváti obrovské množstvo zelene. Akoby boli všade stromy, parky a&nbsp;tie sa končili na brehu rieky Jantra, ktorá oddeľuje nové a&nbsp;staré mesto. Všetko je postavané na svahu a&nbsp;niektoré domy starého mesta dokonca stoja na špičkách skalnatých brál. Už len za zasadenie by si Veliko Tarnovo zaslúžilo jednotku. Ráno vo Velikom Tarnove má nádych romantiky. V&nbsp;malom podniku s&nbsp;výhľadom na pahorky si objednáte domáci jogurt, med, čerstvé pečivo z&nbsp;lístkového cesta a&nbsp;pohár čaju a&nbsp;len sledujete, čo sa okolo vás deje. Biela para z&nbsp;čaju tancuje na okraji šálky a&nbsp;do vás sa dostáva ticho celého miesta.

Staré Veliko Tarnovo má nádych miesta, kde ožívajú príbehy vpísané do starých domov. Niektoré z&nbsp;nich sú dnes múzeá, iné stále slúžia svojim obyvateľom alebo ich premenili na hotelíky, kde môžete prespať v&nbsp;kúsku histórie. Uličky stúpajúce nahor a&nbsp;padajúce nadol sa zrazu skončia na mieste, kde pahorok obkolesuje obrovská kamenná hradba. Akoby sa okolo celého pahorka obtočil nesmrteľný had a&nbsp;nepustil ho zo svojho zovretia. Hrady strážia pevnosť Carevec, ktorá bola kedysi alfou a&nbsp;omegou celého mesta. Vedie k&nbsp;nej most ozdobený kamenným levom a&nbsp;za ním vstúpite cez bránu. Pevnosť je skutočne obrovská, hoci dnes ju vyplnila prázdnota, stromy a&nbsp;zvlnená krajina. Napriek tomu tam ešte ostali ruiny kráľovského paláca a&nbsp;katedrála s&nbsp;vysokou zvonicou.

Práve tú vidno takmer zo všetkých kútov mesta, ako tróni na vrchole celého kopca. Podobne ako pahorok Nebet tepe v&nbsp;Plovdive ponúka výhľady, aj pevnosť Carevec sa má čím pochváliť. Postavte sa vedľa hradieb a&nbsp;pred vami sa objaví krajina krásna ako maliarske plátno. Všetko naokolo je prenikavo zelené a&nbsp;Veliko Tarnovo pôsobí, akoby obria ruka len vkladala medzi stromy staré domčeky. Ostanete tam dlhšie, než ste plánovali, pretože tento pohľad je ako balzam na dušu. 

Túlajte sa pevnosťou a&nbsp;natrafíte aj na vežu, kde väznili slávneho cisára Balduina&nbsp;IX., veliteľa štvrtej križiackej výpravy, ktorá napadla Konštantínopol. Balduin dokonca v&nbsp;kamennej veži zomrel a&nbsp;dodnes tento príbeh poletuje nad starým mestom. Nabažení pevnosťou sa vrátite do uličiek, kde pohľadáte svoj kúsok raja. Fasády potiahnuté viničom poskytujú príjemný tieň a&nbsp;pohárik bieleho vína padne viac než vhod. Za riekou pohľadom objavíte obrovský pamätník asenovskej dynastie. Dominuje jej obrovský meč sprevádzaný jazdcami na koňoch.

Vďaka svojej polohe na brehu Čierneho mora je Varna jedným zo známejších bulharských miest. Možno v&nbsp;sebe nemá lákadlo pláží, aké má okolie Burgasu či Nesebaru, no ak chcete spojiť prímorské mesto s&nbsp;atmosférou a&nbsp;vychutnať zopár pamiatok, Varna je perfektné miesto. Hlavná pešia ulica si razí cestu cez pol mesta a&nbsp;spája na sebe azda to najkrajšie, čo Varna ponúkne. Občas z&nbsp;nej stačí vybočiť, prejsť o&nbsp;uličku či dve vedľa, no ak sa jej budete držať, objavíte všetko. To, že nejde o&nbsp;žiadneho nováčika, dosvedčia aj ruiny rímskych kúpeľov z&nbsp;2.&nbsp;storočia, keď si Rimania z&nbsp;Varny spravili svoj staroveký prístav v&nbsp;Čiernomorí. Ruiny obrovských kúpeľov sa takmer dotýkajú modernej zástavby a&nbsp;mnohí na ne vidia zo svojho balkóna. Patrili k&nbsp;najväčším v&nbsp;Európe a&nbsp;aj dnes majú pomerne slušný záber. Na zemi ležia stĺpy, ozdobené korintské hlavice, no i&nbsp;tak pôsobia kúpele upraveným dojmom.

Centrum mesta je dokonale iný svet. Na okraji parku sa zhŕklo niekoľko babičiek predávajúcich ovocie, zeleninu, bylinky, zaváraniny či iné drobnosti a&nbsp;každú chvíľku sa pri nich niekto pristaví a&nbsp;nakupuje. Marhule, broskyne či melóny majú v&nbsp;týchto kútoch sveta ešte stále mimoriadnu chuť. Zopár krokov odtiaľ sa k&nbsp;nebu dvíhajú kupoly ozdobené krížmi. Katedrála uspania Bohorodičky je najväčšia sakrálna stavba celej Varny. Za monumentálnym zovňajškom sa skrýva nádherná výzdoba plná malieb. V&nbsp;chráme stojí niekoľko žien so šatkou prehodenou cez vlasy. Niektoré sú vedľa ikony, kde zapaľujú sviečky, a&nbsp;ďalšie mlčky stoja, hľadiac na ikonostas starý takmer 150&nbsp;rokov. Tam, kde sa začína známa ulica Preslav, si ešte v&nbsp;mestskom parku všimnete hodinovú vežu.

Najkrajšia budova v meste je divadlo s&nbsp;operou, ktorá v&nbsp;sebe nesie noblesu zo začiatku 20.&nbsp;storočia. Kaviarničky s&nbsp;výhľadom na fasádu divadla sa čoskoro zaplnia do posledného miesta. Ak chcete prímorský nádych, kráčajte ďalej až k&nbsp;pláži a&nbsp;nájdete niekoľko príjemných barov, kde si dáte kávu alebo drink s&nbsp;nohami zapichnutými v&nbsp;piesku. Pláž vo Varne susedí s&nbsp;obrovským parkom. Pred sezónou je tam ešte ticho a&nbsp;prázdno, no ihneď ako sa oteplí a&nbsp;príde leto, je to najživšie miesto celej Varny. Navštívte ho, hoci sa neplánujete kúpať v&nbsp;mori, pretože to stojí za to vďaka jeho atmosfére. Môžete sa tam dobre najesť čerstvých grilovaných rýb alebo si dať len malú chuťovku v&nbsp;podobe vyprážaných ančovičiek s&nbsp;pivom. Na tejto pláži, sledujúc vlny Čierneho mora, si zase raz poviete, že vybrať sa do Bulharska bol jeden geniálny nápad.

Neznámy závan Balkánu: Vône starovekého Ríma sa nemusíte nabažiť len v talianskej metropole

Tomáš Kubuš

Výber pre vás

Neznámy závan Balkánu: Vône starovekého Ríma sa nemusíte nabažiť len v talianskej metropole

Tomáš Kubuš

Súvisiace články

Exkluzívne miesto: Na ostrove Rottnest Island nenájdete žiadne autá a prejdete ho na bicykli

Iné Albánsko: Kedysi najizolovanejšia krajina Európy sa dnes otvára svetu

Opereta pri jazere: Kultúrne zážitky pri Wolfgangsee dopĺňajú tie kulinárske

Výber pre vás