POSTUP:

1. Stehná umyjeme, osušíme a dáme do zapekacej misy. Z oleja, zo sójovej omáčky, z citrónovej šťavy, zo škrobovej múčky, z kečupu, cukru, papriky, korenia a čili vymiešame hustú zmes.
2. Mäso natrieme marinádou, misu zakryjeme a dáme aspoň na 3 hodiny do chladničky. Potom medzi stehná rozložíme štvrtky cibule a cesnak. Posypeme korením čili a podlejeme trochou vody.
3. Mäso vložíme do vyhriatej rúry a upečieme domäkka. Počas pečenia stehná potierame zvyšnou marinádou. Po upečení vyberieme a ihneď podávame so zeleninovým šalátom, zemiakmi alebo s bielym chlebom.

Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Plynová rúra: stupeň 3 – 4
Čas pečenia: 20 až 30 minút

Recept od Zity Illéšovej z Vranova nad Topľou

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa Život (@tyzdennikzivot)