POSTUP:
- Kuracie mäso umyjeme, osušíme a osolíme. Sendvič postrúhame na hrubom strúhadle.
- Kuracie mäso ponoríme najprv do rozpusteného masla a potom obalíme v strúhanom sendviči. Poprekladáme na vymastený plech. Zvyškom sendviča posypeme vrch mäsa. Pokvapkáme zvyšným maslom.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C. Počas pečenia polievame výpekom. Hotové mäso vyberieme z rúry a necháme mierne vychladnúť. Podávame so zemiakmi a ovocným kompótom.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Plynová rúra: stupeň 3-4
Recept od Eugénie Valachovičovej z Vranova nad Topľou.