Túto určite vyskúšajte: SMOTANOVÁ ZMRZLINA z lesných plodov
redakcia
Nesmierne chutnú a osviežujúcu zmrzlinu si môžeme jednoducho urobiť doma alebo na chalupe z čučoriedok, malín alebo černíc nazbieraných ráno v lese.
INGREDIENCIE NA 4 PORCIE:
- 1 téglik tvarohu
- 3 lyžice práškového cukru (podľa chuti)
- 2 až 3 tégliky ovocia
- 1 téglik kyslej smotany
- 1 téglik smotany na šľahanie
POSTUP:
Smotanu najskôr dobre vyšľaháme, vmiešame do nej tvaroh s kyslou smotanou a podľa chuti dosladíme. Do smotanového základu pridáme umyté a dobre odkvapkané ovocie a všetko asi desať minút miešame. Zmes vložíme do stroja na zmrzlinu, postačí však aj obyčajná plastová alebo kovová misa a vložíme do mrazničky. Každú polhodinu premiešame, kým nie je správne stuhnutá. TIP: Podobnú zmrzlinu si môžeme urobiť s marhuľami, jahodami alebo broskyňami, prípadne pridať trochu nastrúhanej horkej čokolády a drvené vlašské orechy.
