POTREBUJEME:

• 450 g polohrubej múky
• 65 g krupicového cukru
• 55 g zmäknutého masla
• 1 lyžička soli
• 8 g sušeného droždia
• po dvoch tretinách lyžičky mletého nového korenia, mletej škorice a mletého muškátového orieška
• po jednej tretine lyžičky mletého klinčeka, mletého koriandra a mletého zázvoru
• 1 ľahko rozmiešané vajce
• 180 ml vlažného mlieka
• 120 g sušeného ovocia
• 45 g polohrubej múky
• pol lyžičky múčkového cukru
• 1 až 3 lyžice vody

GLAZÚRA:

• 2 lyžice krupicového cukru
• 1 lyžica vody

KRÉM:

• 600 ml smotany
• 375 ml mlieka
• 8 ľahko rozšľahaných vajec
• 220 g múčkového cukru
• 2 lyžičky vanilkového extraktu
• 50 gramov zmäknutého masla
• 3 lyžičky škoricového cukru

Postup receptu nájdete na ďalšej strane...