Recepty

Toto vyzerá fakt dobre: ANGLICKÉ HOT CROSS BUNS s krémom

redakcia
redakcia
1.4. 2023 4:00
Diskusia ()
Anglické hot cross buns s krémom
Anglické hot cross buns s krémom
Zdroj: Shutterstock
Recepty

Toto vyzerá fakt dobre: ANGLICKÉ HOT CROSS BUNS s krémom

redakcia
redakcia
1.4. 2023 4:00
Diskusia ()
Anglické hot cross buns s krémom
Anglické hot cross buns s krémom
Zdroj: Shutterstock

Malé mazance majú na sebe symbol ukrižovania, a ako názov naznačuje, najlepšie sú hot, teda horúce.

POTREBUJEME:

  • 450 g polohrubej múky
  • 65 g krupicového cukru
  • 55 g zmäknutého masla
  • 1 lyžička soli
  • 8 g sušeného droždia
  • po dvoch tretinách lyžičky mletého nového korenia, mletej škorice a mletého muškátového orieška
  • po jednej tretine lyžičky mletého klinčeka, mletého koriandra a mletého zázvoru
  • 1 ľahko rozmiešané vajce
  • 180 ml vlažného mlieka
  • 120 g sušeného ovocia
  • 45 g polohrubej múky
  • pol lyžičky múčkového cukru
  • 1 až 3 lyžice vody

GLAZÚRA:

  • 2 lyžice krupicového cukru
  • 1 lyžica vody

KRÉM:

  • 600 ml smotany
  • 375 ml mlieka
  • 8 ľahko rozšľahaných vajec
  • 220 g múčkového cukru
  • 2 lyžičky vanilkového extraktu
  • 50 gramov zmäknutého masla
  • 3 lyžičky škoricového cukru

Postup receptu nájdete na ďalšej strane...

Diskusia