POTREBUJEME:

• 600 g teľacieho stehna
• soľ
• 80 g prerastenej údenej slaniny
• 40 g kyslých uhoriek
• 60 g masla
• 1 cibuľa
• 40 g zeleru
• 30 g petržlenu
• 150 ml suchého bieleho vína
• 150 ml kyslej smotany
• 2 lyžice hladkej múky

Postup receptu nájdete na ďalšej strane...