MNOŽSTVO: 4 porcie. PRÍPRAVA: 30 minút.
POTREBUJEME:
- 600 g teľacieho stehna
- soľ
- 80 g prerastenej údenej slaniny
- 40 g kyslých uhoriek
- 60 g masla
- 1 cibuľa
- 40 g zeleru
- 30 g petržlenu
- 150 ml suchého bieleho vína
- 150 ml kyslej smotany
- 2 lyžice hladkej múky
Postup receptu nájdete na ďalšej strane...