POSTUP:

1. Špenát umyjeme, povaríme, zlejeme vodu a nakrájame najemno. Nastrúhaný syr zmiešame s tvarohom, vajcami, múkou a so špenátom. Osolíme a okoreníme.
2. Lyžicou vykrajujeme z cesta knedličky, ktoré varíme na miernom ohni v horúcej vode v hrnci, kde sme varili špenát. Keď vyplávajú na povrch, necháme ešte 3 minúty povariť a sitkom vyberieme. Pokvapkáme roztopeným maslom alebo ešte krátko opražíme na rozpálenom oleji.

NÁŠ TIP:

Knedličky môžeme urobiť aj s medvedím cesnakom namiesto špenátu.

Recept od Samuela Václava z Hrubej Borše

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa Život (@tyzdennikzivot)