Potrebujeme: 1 kg zemiakov uvarených v šupe, 500 g mletého bravčového mäsa, 1 cibuľu, soľ, mleté čierne korenie, mletú papriku, mletú rascu, 300 ml smotany na šľahanie, 3 vajcia, 3 paradajky, 2 červené papriky, olej, 50 g údeného syra

1. Cibuľu ošúpeme a najemno nakrájame. Paradajky sparíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Papriku umyjeme, osušíme, zbavíme jadierok a nakrájame na kocky. Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska. Syr najemno postrúhame.

2. V panvici rozohrejeme trochu oleja a speníme na ňom cibuľu. Pridáme mäso a dôkladne opečieme. Pridáme mletú papriku, rascu, soľ a korenie. Do hotového mäsa pridáme papriku a paradajky.

3. Zemiaky zľahka premiešame s mäsom a zeleninou a dáme na pekáč. Smotanu, vajcia a strúhaný syr spolu vymiešame a zmesou polejeme zemiaky. Pečieme zhruba 30 minút vo vyhriatej rúre. Podávame so zeleninovým šalátom.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: stupeň 3 – 4

Čas pečenia: 30 minút

Roľnícke zemiaky

zivot

Roľnícke zemiaky

Plus TV

Moderátorke Jane Hospodárovej to ide aj na parkete.

Nové vydanie týždenníka ŽIVOT už na vás čaká! V predaji od štvrtka 2. januára 2025

Lenku Šóošovú pred príchodom nového roka potrápila choroba.

Výber pre vás