Recepty

Zeleninové rezne s tekvicovou omáčkou

7.11. 2018 1:00
Diskusia ()
Zeleninové rezne s tekvicovou omáčkou
Zeleninové rezne s tekvicovou omáčkou
Zdroj: Dušan Křístek
Recepty

Zeleninové rezne s tekvicovou omáčkou

7.11. 2018 1:00
Diskusia ()
Zeleninové rezne s tekvicovou omáčkou
Zeleninové rezne s tekvicovou omáčkou
Zdroj: Dušan Křístek

Príprava: 40 minút; Množstvo: 4 porcie

POTREBUJEME:

800 g zeleniny (mrkva, petržlen, zeler, kaleráb, ružičkový kel, jarná cibuľka), 3 vajcia, 100 g ovsených vločiek alebo polohrubej múky, bylinková vegeta, 3 strúčiky cesnaku, petržlenová vňať, strúhanka, olej

Omáčka: 600 – 700 g očistenej tekvice, 2 lyžice vegety, 250 g šľahačkovej smotany, 1 lyžička nasekaného kôpru, citrónová šťava, štipka cukru

POSTUP:

1. Uvarenú zeleninu zomelieme, pridáme cesnak, ovsené vločky, vajcia, vegetu, petržlenovú vňať a dobre premiešame. Necháme postáť, aby vločky napučali. Mokrou rukou spravíme guľky, obalíme v strúhanke, prstami roztlačíme a poukladáme na vymastený pekáč. Pečieme na 180 °C asi 25 minút.

2. Tekvicu dáme variť s vegetou. Po 20 minútach ju rozmixujeme, prilejeme smotanu a ešte chvíľu povaríme. Omáčku dochutíme kôprom, citrónovou šťavou a štipkou cukru.

3. Podávame s celozrnnou knedľou.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: stupeň 3 – 4

Čas pečenia: 45 minút

Poslať emailom
Diskusia ()
Umelec Dan Tanenbaum zarába na netradičnom nápade.

Zo záľuby tisícový biznis: Neuveríte, z čoho umelec Dan vyrába tieto predmety!

Populárne články
Ilustračné foto.Sponzorované

Pomôžme stovke bojovníkov postaviť sa osudu

Herečka Eva Longoria

Zúfalá manželka Eva Longoria: Kvôli práci ma nespoznáva vlastný syn!

V horách s chladnejšou zimou si obyvatelia stavajú tehlové domy.

Rozdeľuje ich pôvod, ale spája „Voňajúci pán“. Do mŕtvych investujú viac než do seba

Neprehliadnuteľný a nesmierne elegantný v Rostandovom Cyranovi z Bergeracu.

Nevídaný zážitok a úspech: Hercovi Štefanovi Bučkovi tlieskal Štrasburg, Paríž aj Berlín!

Ilustračné foto.Sponzorované

Pomôžme stovke bojovníkov postaviť sa osudu

Vedeli ste

Vo vode sa scvrkáva koža.

Zobraziť viac
Diskusia