Recepty

Plnené kura so zaprávaným karfiolom

14.10. 2018 2:00
Diskusia ()
Plnené kura so zaprávaným karfiolom
Plnené kura so zaprávaným karfiolom
Zdroj: Dušan Křístek
Recepty

Plnené kura so zaprávaným karfiolom

14.10. 2018 2:00
Diskusia ()
Plnené kura so zaprávaným karfiolom
Plnené kura so zaprávaným karfiolom
Zdroj: Dušan Křístek

Príprava: 45 minút; Množstvo: 6 porcií

POTREBUJEME:

1 kurča

Plnka: 2 rožky, 50 ml mlieka, 60 g masla, 1 vajce, soľ, medvedí cesnak

Na potretie kurčaťa: 2 lyžice oleja, 1 lyžičky červenej sladkej papriky soľ

Zaprávaný karfiol: 1 menší karfiol, soľ, sladká smotana, petržlenová vňať, citrónová šťava

POSTUP:

1. Rožky nakrájame na malé kocky, prilejeme mlieko, rozpustené maslo, žĺtok, soľ, nasekaný medvedí cesnak a poriadne premiešame. Nakoniec zľahka primiešame tuhý sneh z bielka.

2. Kura vykostíme od chrbta, naplníme plnkou, zvinieme a ovinieme niťou/svorkami.

3. Vložíme do maslom vymasteného pekáča, potrieme paprikovým olejom a pečieme pri 180 °C asi hodinu.

4. Priebežne potierame, aby sa koža pekne zapiekla. Upečené kurča zbavíme nite/svoriek. Krájame jemne vychladnuté, pretože sa lepšie krája. Výborne chutí aj na studeno.

Zaprávaný karfiol:

1. Umytý karfiol rozoberieme na malé ružičky a uvaríme domäkka.

2. Rozmixujeme s trochou sladkej smotany, dochutíme soľou, petržlenovou vňaťou a citrónovou šťavou podľa chuti.

Náš tip: Ak nevieme vykostiť kurča, môžeme ho nechať vcelku, naplniť a strihať až po upečení.

Poslať emailom
Diskusia ()
Turecký lietajúci automobil Cezeri.

Turecko šokovalo na technologickom festivale: Predstavujeme vám náš lietajúci automobil!

Populárne články
Herečka Sarah Hyland

Vo filme romantika, v realite dráma. Herečka Sarah Hyland už prekonala 16 operácií!

Turecký lietajúci automobil Cezeri.

Turecko šokovalo na technologickom festivale: Predstavujeme vám náš lietajúci automobil!

Založila konferenciu SUPERfeel, ktorá prináša ženám priestor na vzdelávanie a ďalšiu motiváciu.

Ivana Kičikoleva našla počas liečby vážnej choroby zmysel života: Som rada, že sa mi to stalo

Farmár z okresu Krupina nám ukazuje, ako mu diviaky zničili úrodu. Ak štát nezačne konať, úplne skončí s pestovaním poľnohospodárskych plodín.

Desať ton zdravých zemiakov musel vyviezť na hnojisko. Farmár čakal pomoc od štátu, tá neprišla

Ilustračné foto.Sponzorované

Pomôžme stovke bojovníkov postaviť sa osudu

Vedeli ste

Vo vode sa scvrkáva koža.

Zobraziť viac
Diskusia