Recepty

Obľúbená sladká pochúťka: JABLKOVO-TVAROHOVÝ koláč

redakcia
redakcia
30.5. 2021 4:00
Diskusia ()
Recepty

Obľúbená sladká pochúťka: JABLKOVO-TVAROHOVÝ koláč

redakcia
redakcia
30.5. 2021 4:00
Diskusia ()

POSTUP:

  1. Múku, prášok do pečiva a práškový cukor preosejeme do misy. Pridáme nakrájaný tuk, žĺtky a jogurt. Vypracujeme hladké cesto a necháme chvíľu odstáť.
  2. Tvaroh vyšľaháme s cukrom vo veľkej mise. Pridáme očistené a nahrubo nastrúhané jablká, Zlatý klas, nasekané orechy, hrozienka a nakrájané marhule. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne zapracujeme do tvarohovej masy.
  3. Plech s vyšším okrajom vymastíme. Zhruba dve tretiny cesta natenko vyvaľkáme a vyložíme cestom dno plechu. Zvyšné cesto odložíme do mrazničky. Na cesto navrstvíme plnku, na ktorú nastrúhame zvyšné stuhnuté cesto. Koláč upečieme vo vyhriatej rúre. Po upečení necháme úplne vychladnúť a nakrájame.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: stupeň 3 – 4

Najnovšiu knihu Recepty zo života nájdete v každom dobrom kníhkupectve.

Diskusia