POSTUP:
- Umyté mäso pokrájame na malé kocky, osolíme a premiešame s rozšľahanými bielkami a solamylom, ktorý sme rozmiešali s trochou vody.
- Na rozohriatom oleji mäso prudko opečieme, pridáme huby, na kolieska nakrájaný pór a mladú fazuľku. Spolu niekoľko minút opekáme.
Náš tip:
Približne 250 g uvarených čínskych rezancov opražte na 2 lyžiciach sójového oleja a pridajte k mäsu. Premiešajte a ihneď podávajte.
Recept od Berty Illéšovej z Vranova nad Topľou