Recepty

Karamelové kocky

10.3. 2019 1:00
Diskusia ()
Karamelové kocky
Karamelové kocky
Zdroj: Dušan Křístek
Recepty

Karamelové kocky

10.3. 2019 1:00
Diskusia ()
Karamelové kocky
Karamelové kocky
Zdroj: Dušan Křístek

Príprava: 30 minút; Množstvo: 16 porcií

POTREBUJEME:

Cesto: 500 g hladkej múky, 150 g masla, 130 g práškového cukru, 2 vajcia, 1/2 lyžičky sódy bikarbóny, 3 - 4 lyžice mlieka

Plnka: 100 g kryštálového cukru, 200 ml vody, 300 ml smotany na varenie, 4 lyžice polohrubej múky, 300 g masla, 200 g práškového cukru, 4 lyžice umu, 1 vanilínový cukor, čokoládová poleva

POSTUP:

1. Ingrediencie na cesto vymiesime dohladka. Rozdelíme na 4 časti, vyvaľkáme a upečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 °C približne 10 minút. Opakujeme so všetkými časťami cesta.

2. Kryštálový cukor skaramelizujeme a prilejeme vodu, aby sa cukor rozpustil. Smotanu rozmiešame s karamelovou vodou, múkou a vanilínovým cukrom. Uvaríme hustú kašu.

3. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a postupne zašľaháme vychladnutú kašu s umom. Rozdelíme na 4 časti.

3. Vychladnuté cestá natrieme plnkou, položíme na seba a mierne zaťažíme. Uložíme na 3 hodiny do chladničky stuhnúť.

4. Vyberieme z chladu, natrieme vrchné cesto poslednou časťou plnky, polejeme čokoládovou polevou a odložíme znova do chladu na 3 - 4 hodiny. Po úplnom stuhnutí nakrájame na kocky.

Poslať emailom
Diskusia ()
V údajne najvyššej obytnej budove na svete, ktorá vyrástla v New Yorku, stojí najdrahší byt 63 miliónov dolárov.

V New Yorku vyrástla najväčšia obytná budova na svete. To je ale výhľad a luxus!

Populárne články
Dosť bolo zahmlievania. Irina Shayk a Bradley Cooper to viac neskryjú

Dosť bolo zahmlievania. Irina Shayk a Bradley Cooper to viac neskryjú

Marek má dve krásne dcéry, ktoré mu robia veľkú radosť. Herectvo ich zatiaľ neláka.

Herec Marek Majeský: Nechcem si cez deti kompenzovať svoje túžby

Aj keď sú tunajší veľkí zamestnávatelia minulosťou, obyvatelia Vrbového to majú blízko za prácou v Piešťanoch, v Jaslovských Bohuniciach či v Trnave.

Slovenské mestečko so svetovou atrakciou: Miestna šikmá veža sa nakláňa takmer o meter!

Lisa Edelstein

Odvážna hviezda zo seriálu Dr. House: Pre zvieratá donaha!

V údajne najvyššej obytnej budove na svete, ktorá vyrástla v New Yorku, stojí najdrahší byt 63 miliónov dolárov.

V New Yorku vyrástla najväčšia obytná budova na svete. To je ale výhľad a luxus!

Vedeli ste

Pytagoras objavil a2 + b2 = c2.

Zobraziť viac
Diskusia