Recepty

Jednoduchý JABLKOVÝ OCOT: Stačia vám len jablká a voda

redakcia
redakcia
16.8. 2022 4:00
Diskusia ()
Jablkový ocot
Jablkový ocot
Zdroj: Shutterstock
Recepty

Jednoduchý JABLKOVÝ OCOT: Stačia vám len jablká a voda

redakcia
redakcia
16.8. 2022 4:00
Diskusia ()
Jablkový ocot
Jablkový ocot
Zdroj: Shutterstock

Ste šťastlivci, ktorí už nevedia, čo s bohatou úrodou jabĺk? Vyskúšajte jablkový ocot. Potrebujete len 1kg dobre umytých jabĺk a vodu.

Jablká nastrúhame aj so šupkami a s jadierkami, vložíme do päťlitrového pohára a zalejeme vychladnutou prevarenou vodou asi 5 cm pod okraj. Prikryjeme tanierikom a necháme v teple. Dvakrát denne premiešame.

Zhruba po 10 dňoch šťavu precedíme cez hrubé sito, vylejeme do umytého pohára, prikryjeme a postavíme na 3 týždne do chladu. Žltohnedú šťavu precedíme cez čistú gázu, nalejeme do fliaš a zatvoríme. Skladujeme v chlade.

Autor: JAROSLAV JIŘIČKA, TÝŽDENNÍK KVĔTY

Diskusia