Recepty

Hovädzina na káve

22.7. 2019 2:00
Hovädzina na káve
Hovädzina na káve
Zdroj: Dušan Křístek
Recepty

Hovädzina na káve

22.7. 2019 2:00
Hovädzina na káve
Hovädzina na káve
Zdroj: Dušan Křístek

Príprava: 20 minút; Množstvo: 4 porcie

POTREBUJEME:

500 g hovädzej sviečkovice alebo falošnej sviečkovice, 7 plátkov slaniny (ideálne pancetty), 2 veľké cibule, 500 ml silnejšej kávy, soľ, mleté čierne korenie

POSTUP:

1. Slaninu poukladáme na dno zapekacej misy (bez oleja). Na ňu nasypeme na hrubšie krúžky nakrájanú cibuľu, na to položíme mäso, ktoré sme predtým sprudka opiekli na panvici z každej strany. Zalejeme kávou bez usadeniny, osolíme a okoreníme.

2. Zakryté pečieme 30 minút na teplote 180 °C. Potom mäso otočíme a pečieme ďalších 30 minút.

3. Mäso odkryjeme a dopečieme ďalších 10 minút, priebežne podlievame kávovou šťavou. Podávame s pečenými zemiakmi.

Náš tip: Mäso sa dá robiť aj v kotlíku vonku.

Poslať emailom
Umelec Dan Tanenbaum zarába na netradičnom nápade.

Zo záľuby tisícový biznis: Neuveríte, z čoho umelec Dan vyrába tieto predmety!

Populárne články
Umelec Dan Tanenbaum zarába na netradičnom nápade.

Zo záľuby tisícový biznis: Neuveríte, z čoho umelec Dan vyrába tieto predmety!

Hereča Angelina Jolie

Štúdiá Walta Disneyho si Angelinu Jolie obľúbili. V novinke zahviezdi spolu s ďalšou kráskou!

Pohyb na čerstvom vzduchu je potrebný aj v chladnejších dňoch, nielen v lete.

Škôlkarske choroby: Deti si v kolektíve odovzdávajú infekcie, ako posilniť ich imunitu?

Obrovská tragédia sa udiala v Nitre, o život prišiel miestny školák, dvaja chlapci utrpeli zranenia.

Scenár, keď stromy zabíjajú, je vždy podobný. Kto nesie zodpovednosť za tragédiu v Nitre?

 Katherine Schwarzenegger

Bude Arnold Schwarzenegger dedkom? Jeho dcéra Katherine prezradila viac, ako chcela!

Vedeli ste

Pytagoras objavil a2 + b2 = c2.

Zobraziť viac