800 g hydinových žalúdkov, 100 g cibule, 50 g hladkej múky, majorán, 70 ml oleja, mletú červenú papriku, mletú rascu, 2 strúčiky cesnaku, soľ

<strong>1.</strong> Cibuľu ošúpeme, najemno pokrájame a speníme v hrnci na oleji. Vložíme očistené a umyté žalúdky a krátko podusíme. Pridáme papriku, rascu, roztlačený cesnak a soľ. Všetko podlejeme vodou a poprášime múkou. Na miernom ohni privedieme do varu a prikryté dusíme domäkka.

<strong>2.</strong> Nakoniec do hotového guláša zamiešame majorán. Podávame s haluškami a so zeleninovým šalátom.

Guláš z hydinových žalúdkov

zivot

Život

Recepty

Rubrika

Šoubiznis

Rozhovory

Príbehy

Reportáže

Zaujímavosti

Video

Pluska.sk

Guláš z hydinových žalúdkov

Výber pre vás