Potrebujeme: 1 hrnček masla, 1 hrnček hnedého cukru, 1/2 hrnčeka mlieka, 4 vajcia, 1 hrnček hladkej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, 1 hrnček nasekaných pražených lieskovcov, 2 celé čokolády na varenie, štipka soli. Plnka: 1 hrnček smotany na šľahanie. Poleva: 1 a 1/2 tabuľky čokolády na varenie, 2 lyžice smotany na varenie.

1. Maslo vymiešame s cukrom dopenista a do zmesi postupne po jednom zašľaháme žĺtky. Potom zapracujeme preosiatu múku spolu s práškom do pečiva, pridáme mlieko, nasekanú čokoládu a lieskovce. Z bielkov a zo štipky soli vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne zapracujeme do cesta. Cesto preložíme do tortovej formy a dáme upiecť do rúry vyhriatej na 180 °C. Po upečení odstránime boky formy a korpus necháme úplne vychladnúť.

2. Šľahačku dotuha vyšľaháme. V horúcom vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, do ktorej zamiešame smotanu. Vychladnutý korpus rozrežeme, spodnú časť natrieme šľahačkou a zakryjeme vrchnou časťou. Ozdobiť môžeme aj boky torty. Vrch torty ozdobne polejeme polevou. Pred podávaním necháme dôkladne vychladiť.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: stupeň 3 – 4

Čas pečenia: 50 až 60 minút

Čokoládová torta

zivot

Život

Čokoládová torta

Výber pre vás