Recepty

Chutí výborne! REZANCOVÝ NÁKYP s orechmi a domácim lekvárom

redakcia
redakcia
24.9. 2021 4:00
Diskusia ()
Recepty

Chutí výborne! REZANCOVÝ NÁKYP s orechmi a domácim lekvárom

redakcia
redakcia
24.9. 2021 4:00
Diskusia ()

POSTUP:

  1. V mise zmiešame múku, jedno vajce, soľ a podľa potreby vodu. Vypracujeme hladké rezancové cesto, ktoré vyvaľkáme natenko na pracovnej doske. Potom ho nakrájame na tenké rezance a necháme mierne preschnúť. Vo väčšom hrnci ohrejeme osolenú vodu a rezance uvaríme. Hotové prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať.
  2. Rezance v mise zmiešame s rozpusteným maslom a polovicou cukru. Štvrtinu rezancov navrstvíme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy na zapekanie. Posypeme polovicou orechov zmiešaných so zvyšným cukrom. Na to dáme druhú štvrtinu rezancov, tenšiu vrstvu lekváru, opäť rezance, orechy a rezance.
  3. V mlieku rozšľaháme vajce a zmesou všetko zalejeme. Vložíme do rúry a upečieme. Hotové vyberieme z rúry, vyklopíme na servírovací tanier a posypeme vanilínovým cukrom.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: stupeň 3-4

Diskusia