POSTUP:
- Špargľu očistíme a odrežeme na šírku rezňa. Zvyšnú špargľu nakrájame na menšie kúsky.
- Na každý naklepaný rezeň dáme plátok syra, slaniny, špargľu, pásik červenej papriky a rezeň zrolujeme do závitku. Dáme do vymastenej zapekacej misy spojom nadol.
- Posypeme grilovacím korením, obložíme nakrájanou špargľou a dáme do vyhriatej rúry na 15 minút zapiecť. Potom podlejeme trochou vody a dusíme ešte 20 minút. Podávame s ryžou a so zeleninovým šalátom.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Plynová rúra: stupeň 3 – 4
Čas pečenia: 35 minút
Recept od Hedvigy Zimermannovej z Kostolian