6 vajec, 270 g práškového cukru, 240 g polohrubej múky, 1 balíček prášku do pečiva, 5 lyžíc vody, tuk na vymastenie a polohrubú múku na vysypanie plechu, 1 balenie čokoládovej polevy

Plnka: 250 g masla, 150 g práškového cukru, 300 ml mlieka, 1 balíček Zlatého klasu, kakao, rum, banány, pikantný lekvár

1. Vajcia rozdelíme a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Do snehu zašľaháme cukor a postupne aj žĺtky a vodu. Nakoniec do peny opatrne primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme. Po upečení vyberieme a necháme vychladnúť.

2. Zlatý klas zmiešame s mliekom a uvaríme hustý puding. Odstavíme a necháme úplne vychladnúť. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom. Postupne do peny zašľaháme vychladnutý puding, kakao a podľa chuti rum.

3. Vychladnutý korpus potrieme lekvárom, na ktorý poukladáme kolieska banánov. Vrch potrieme maslovou plnkou. Čokoládovú polevu pripravíme podľa návodu na obale, polejeme ňou vrch koláča. Dáme do chladničky stuhnúť a pred podávaním nakrájame na rezy.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: stupeň 3 – 4

Čas pečenia: 20 minút

<a href="https://kucharky.cas.sk/recepty-zo-zivota-1?fs=1" target="_blank">Tento a ďalšie naše recepty nájdete v najúspešnejšej edícii kuchárskych kníh RECEPTY ZO ŽIVOTA</a>

Banánové rezy

Výber pre vás