redakcia

<strong>Postup receptu nájdete na ďalšej strane...</strong>

Výhonky dôkladne opláchneme studenou vodou a papierovou kuchynskou utierkou ich jemne osušíme. Zavárací pohár umyjeme horúcou vodou a necháme uschnúť. Tesne pred plnením ho ešte môžeme vypláchnuť trochou čistého alkoholu (napríklad vodkou). Potom vrstvíme: na dno naukladáme vrstvu výhonkov do výšky asi päť centimetrov a dôkladne ich utlačíme. Zasypeme približne centimetrovou vrstvou cukru a na ňu položíme dve kolieska citróna aj s&nbsp;kôrou.

Nasleduje ďalšia päťcentimetrová vrstva výhonkov a&nbsp;tak pokračujeme, kým nezaplníme celý pohár. Poslednou vrstvou by mal byť cukor. Dosýpať ho môžeme aj počas lúhovania. Pohár zakryjeme celofánom a dôkladne zagumičkujeme. Zaváraninu postavíme niekam na slnečné miesto, najlepšie na okenný parapet, a necháme dva až tri týždne lúhovať, kým sa vnútri nevytvorí hustá tmavá šťava. Hotový sirup precedíme cez jemné sitko alebo plátno a zlejeme do fliaš. Skladujeme najlepšie v chladničke.

<strong>Pripravila: NICOLE MRZENOVÁ, TÝŽDENNÍK KVĚTY</strong>

Nemáte doma sirup zo smrekových výhonkov? Chyba! Pozrite, na čo je dobrý a pripravte si ho

Výber pre vás

Nemáte doma sirup zo smrekových výhonkov? Chyba! Pozrite, na čo je dobrý a pripravte si ho

Súvisiace články

Recept, ktorý zvládne úplne každý: Rýchly ČEREŠŇOVÝ KOLÁČ

Poteší každého milovníka sladkého: PIŠKÓTOVO-OVOCNÝ PUNDINGÁČ

Zaujímavá kombinácia: Spravte si ŠPENÁTOVÚ ROLÁDU

Výber pre vás