Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Pórová polievka so zemiakmi

30.10.2018 (38/2018) Príprava: 20 minút; Množstvo: 4 porcie
Pórová polievka so zemiakmi
1 fotografia v galérii
Pórová polievka so zemiakmi
Autor fotografie: Dušan Křístek

POTREBUJEME:

2 póry, 2 zemiaky, 2 cm zázvoru, 700 ml vriacej vody, soľ, čierne korenie, olivový olej, čerstvé listy bazalky

POSTUP:

1. Pór očistíme od zelenej stonky a nakrájame na kolieska. Orestujeme na olivovom oleji so zázvorom.

2. Keď je pór zmäknutý, pridáme na kocky nakrájané zemiaky, zalejeme vriacou vodou a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké.

3. Pred mixovaním pridáme štipku soli a čierne korenie. Polievku odstavíme a vymixujeme ponorným mixérom dohladka.

4. Pred podávaním ozdobíme syrom, mladou cibuľkou a krutónmi.

5. Krutóny: Na oleji opražíme na menšie kúsky nakrájaný cesnak. Keď začne hnednúť, pridáme na kocky nakrájaný chlieb, bylinky, soľ a trošku korenia. Pražíme niekoľko minút, kým chlieb nie je chrumkavý.

 

Noc v byte sa zmenila na horor: Spomienka na desivý okamih z tela nezmizla ani po 5 rokoch!
Ako nás zasiahne odchod Británie z EÚ? Tri príbehy Slovákov, ktorých sa brexit bytostne dotkne
„Dnes je, málo ľudí, ktorí jedia na základe hladu. Skrátka jeme, aj keď nie sme hladní,“ tvrdí odborník

VIDEO
© Život Publishing, a.s. Autorské práva
sú vyhradené a vykonáva ich prevádzkovateľ portálu.
Spravodajská licencia vyhradená.

Zobrazenie: mobil | klasické

Prihlásenie

Táto akcia vyžaduje prihlásenie. Chceš sa prihlásiť?

Áno Nie

×