Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Zeleninová krémová polievka

10.07.2018 (24/2018) Príprava: 30 minút; Množstvo: 4 porcie
Zeleninová krémová polievka
1 fotografia v galérii
Zeleninová krémová polievka
Autor fotografie: Dušan Křístek

POTREBUJEME:

200 g mrkvy, 1 pór, 150 g brokolice, 150 g zemiakov, 200 g hrášku, 80 g údenej slaniny, soľ, 1 kocka zeleninového bujónu, mleté čierne korenie, 100 ml bieleho vína, 100 ml smotany na šľahanie

POSTUP:

1. Mrkvu, pór, brokolicu a zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Údenú slaninu nakrájame na kocky, v hrnci opražíme a vyberieme.

2. Do výpeku dáme nakrájanú zeleninu, krátko opečieme, zalejeme vodou, osolíme a podusíme do polomäkka. Pridáme hrášok a bujón, prilejeme ďalšiu vodu a povaríme domäkka.

3. Z polievky odoberieme dve lyžice zeleniny, zvyšnú rozmixujeme, okoreníme, pridáme víno a smotanu. Ešte raz privedieme do varu, odstavíme, do polievky vrátime zeleninu a podávame.

 

Matej Tóth: Viacerí atléti sú obvinení krivo, no nie každý má taký prístup k vedeckým špičkám či peniazom ako ja
S mamou som nikdy nemal dobré vzťahy, zistil som, že si narobila dlhy. Môžem odmietnuť dedičstvo?
Robert de Niro na dovolenke: Spoznali by ste takto hollywoodsku hviezdu?

© Život Publishing, a.s. Autorské práva
sú vyhradené a vykonáva ich prevádzkovateľ portálu.
Spravodajská licencia vyhradená.

Zobrazenie: mobil | klasické

Prihlásenie

Táto akcia vyžaduje prihlásenie. Chceš sa prihlásiť?

Áno Nie

×